Ένα καλό ψωμάκι έχει την ιερή του θέση στο τραπέζι του δείπνου. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ, ακόμα περισσότερο αν παρασκευαστεί με υγιεινό τρόπο και σε λίγα μόνο λεπτά. Γι' αυτό σήμερα σας μεταφέρουμε ένα συνταγή για υγιεινό ψωμί ταπιόκας είναι νόστιμα.
Για να μάθετε πώς να το φτιάξετε, δείτε ολόκληρο το άρθρο και μάθετε όλες τις λεπτομέρειες για αυτό το ψωμί που έχει μεγάλη επιτυχία!
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Διαβάστε περισσότερα: Φυσική μαγιά για ψωμιά: μάθετε πώς να φτιάχνετε.
Συνταγή ψωμιού με ταπιόκα
Συστατικά:
- 150 ml πλήρες ή αποβουτυρωμένο γάλα.
- 3 φλιτζάνια γεμάτα κόμμι ταπιόκας.
- 1 αυγό?
- Τυρί για γεύση.
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
- 1 πολύ ρηχή κουταλιά αλατιού καφέ.
- Ρίγανη για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Πρώτο σημαντικό βήμα: πρέπει να προθερμάνετε τον φούρνο πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία της ζύμης. Έτσι, πρώτα απ 'όλα, ενεργοποιήστε το στους 200ºC. Τελειώστε, σε ένα μεγάλο ψητό, ρίξτε όλη την τσίχλα ταπιόκας και απλώστε την καλά μέσα στο σχήμα. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 15 λεπτά.
Αυτό είναι σημαντικό για να στεγνώσει πολύ η τσίχλα και να έχει καλύτερη υφή για τη ζύμη. Όταν στεγνώσει το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει. Θα είναι σούπερ τραγανό, οπότε σε ένα βαθύ δοχείο, θρυμματίστε όλη αυτή την ψημένη τσίχλα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, τη μαργαρίνη και το αυγό. Με τα χέρια σας, συνεχίστε να ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε μια πολύ ομοιογενή σύσταση μάζας.
Μόλις συμβεί αυτό, είναι ήδη δυνατό να φτιάξουμε τις μπάλες για το τσουρέκι. Τα γεμίζουμε με τυρί και ρίγανη, σύμφωνα με το γούστο μας και μετά κλείνουμε τις μπάλες. Μόλις γίνει αυτό, τα ψωμάκια σας θα είναι έτοιμα για ψήσιμο.
Οπότε, απλώς πάρτε τα σε μια σάντουιτς για 8-10 λεπτά και τα ψωμάκια σας θα είναι έτοιμα. Μπορείτε να τα ψήσετε και στο φούρνο, αν προτιμάτε. Στη συνέχεια, απλώς απολαύστε τα νόστιμα ζεστά ψωμιά τους για πρωινό.
