Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι υπεύθυνο για την άμυνα του οργανισμού έναντι των απειλών. Υπάρχουν λοιπόν διάφοροι τρόποι για να αποφύγετε να αρρωστήσετε. Και ίσως αυτό που συμβάλλει καλύτερα σε αυτό είναι ένας υγιεινός τρόπος ζωής. Ορισμένα τρόφιμα και καρυκεύματα, όπως το τζίντζερ, ο κουρκουμάς και το σκόρδο, για παράδειγμα, είναι εξαιρετικοί σύμμαχοι για να διατηρείτε την υγεία σας ενημερωμένη. Επίσης, όταν συνδυάζονται, αυτά τα μπαχαρικά βοηθούν στην πρόληψη της φλεγμονής και ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Δείτε τώρα τρία καρυκεύματα που θα συμβάλουν σε αυτό!
Διαβάστε περισσότερα: Φάτε αυτές τις 5 τροφές για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
3 μπαχαρικά που θα βελτιώσουν την ανοσία του οργανισμού
μέντα
Μερικά αλμυρά πιάτα, ποτά, σαλάτες, μαρινάδες και φρούτα αλληλοσυμπληρώνονται με μέντα. Εκτός από το ότι προσφέρει μοναδική γεύση και φρεσκάδα στα τρόφιμα, έχει επίσης ιδιότητες που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και προστατεύουν τον οργανισμό από φλεγμονές και μολύνσεις.
Σκόρδο
Το σκόρδο περιέχει ουσίες που βοηθούν στην καταπολέμηση βακτηριακών, ιογενών και μυκητιασικών λοιμώξεων. Επιπλέον, έχει ανοσοδιεγερτικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επομένως είναι ιδανικό να το προσθέσετε στην προετοιμασία του φαγητού. Επιπλέον, βελτιώνει και τη μνήμη, καθώς περιέχει πολύ μαγγάνιο.
Κουρκούμη
Είναι εξαιρετική πηγή καροτενοειδών, τα οποία παρέχουν φωτοπροστασία στο δέρμα. Επιπλέον, βελτιώνει την πέψη, βοηθά στην απώλεια βάρους, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και αντιφλεγμονώδη, καταπολεμά το κρυολόγημα και τη γρίπη, ρυθμίζει την εντερική χλωρίδα, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει τη χοληστερόλη.
Συνταγή για ένα ισχυρό μείγμα μπαχαρικών
Συστατικά
- 100 γραμμάρια ρίζας κουρκουμά;
- 100 g τζίντζερ?
- 1 φλιτζάνι μαϊντανός?
- 150 ml ελαιόλαδο;
- 5 σκελίδες σκόρδο?
- Χυμό από 1 λεμόνι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αρχικά, αφαιρέστε το δέρμα από τον κουρκουμά, το τζίντζερ και τη ρίζα σκόρδου. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα υλικά μαζί στον επεξεργαστή, προσθέστε το χυμό λεμονιού και επεξεργαστείτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής και ομοιογενής πάστα.
Αυτό το μείγμα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και δύο μήνες. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την παρασκευή ρυζιού, κρέατος, ψαριού, μαγειρευτά και λαχανικών ή ακόμα και ως πατέ για ντρέσινγκ ψωμιού ή σαλάτας.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, για να εξασφαλιστεί η θεραπευτική δύναμη αυτής της συνταγής, πρέπει να προστεθούν ξεχωριστά οξέα και λίπη υψηλής ποιότητας, όπως λεμόνι ή ξύδι και ελαιόλαδο. Έχουν την ικανότητα να διατηρούν ενεργά τα αντιοξειδωτικά και τα θρεπτικά συστατικά, ώστε το σώμα μας να τα απορροφά και να τα χρησιμοποιεί καλύτερα.