Για πολύ καιρό, οι περισσότερες βιομηχανίες οικιακές συσκευές Έχω ήδη σχεδιάσει το ψυγείο με το χώρο για τα αυγά στην πόρτα. Ωστόσο, αυτό αρχίζει να αλλάζει, κυρίως λόγω της κατανόησης ότι δεν είναι το σωστό μέρος για να αποθηκεύσετε το συστατικό. Στη συνέχεια, μπορείτε να δείτε πού να αποθηκεύσετε τα αυγά στο ψυγείο και γιατί να αποφύγετε την πόρτα.
Γιατί πρέπει να αποφεύγουμε την πόρτα του ψυγείου για να αποθηκεύουμε τα αυγά;
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Η σύμβαση χρήσης της πόρτας του ψυγείου για την αποθήκευση των αυγών έχει πολύ περισσότερο να κάνει με την ανάγκη να γίνει ο χώρος χρήσιμος παρά με τη διατήρηση του συστατικού.
Ακόμη και επειδή, η πόρτα του ψυγείου είναι το χειρότερο μέρος για να τα αποθηκεύσετε, δεδομένου του αντίκτυπου των ξαφνικών αλλαγών στη συχνή ζέστη στο περιβάλλον. Σωστά, γιατί σημειώστε ότι όλα τα υλικά που υπάρχουν στην πόρτα του ψυγείου δέχονται πολύ περισσότερη θερμότητα, αφού την ανοίγουμε συχνά.
Κατά συνέπεια, μπορεί να υπάρξει σημαντική πτώση στην ποιότητα του συστατικού, ειδικά αυτών που είναι ευαίσθητα, όπως τα αυγά. Άλλωστε αυτό το αντικείμενο θέλει πολλή φροντίδα για να μην χαλάσει γρήγορα.
Έτσι, οι ειδικοί δηλώνουν ότι το καλύτερο μέρος για να το διατηρήσετε αυγά, με σκοπό τη διατήρηση της ποιότητάς του, είναι το εσωτερικό του ψυγείου. Στην περίπτωση αυτή, ο λόγος της επιλογής οφείλεται αποκλειστικά στη μεγαλύτερη σταθερότητα στη θερμοκρασία, αφού το άνοιγμα του ψυγείου δεν επηρεάζει τόσο πολύ τα τρόφιμα που βρίσκονται μέσα.
Άλλες προφυλάξεις κατά την αποθήκευση αυγών
Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, τα αυγά είναι πολύ ευαίσθητα στη ζέστη και τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, καθώς και χρειάζονται προσοχή στο χειρισμό. Για παράδειγμα, τα αυγά δεν πρέπει ποτέ να πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό ή να μουλιάζονται.
Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια υγρή χαρτοπετσέτα σε διάλυμα υποχλωριώδους για να το καθαρίσετε.
Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ελέγχετε την εγκυρότητα του προϊόντος στη συσκευασία, μια πρακτική που λίγοι από εμάς κάνουμε συνήθως. Αυτό συμβαίνει γιατί αυτή η συνήθεια θα σας εμποδίσει να αγοράσετε αυγά που είναι ήδη κοντά στην ημερομηνία λήξης τους και διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να χαλάσουν.
Τέλος, να ξέρετε ότι είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα αυγά εκτός της αρχικής συσκευασίας, αλλά σε καθαρό δοχείο μέσα στο ψυγείο.