Ξέρεις εκείνες τις δύσκολες μέρες που θέλεις απλά να γυρίσεις σπίτι και να φτιάξεις ένα νόστιμο πρακτικό πιάτο; Λοιπόν, σας έχουμε τη λύση σήμερα: μια νόστιμη συνταγή με πατάτες και λουκάνικο. Σίγουρα, αφού το μάθετε, δεν θα σταματήσετε να το κάνετε στο σπίτι για όλη σας την οικογένεια. Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια νόστιμη πατατόπιτα με κιμά. Ακολουθήστε το κείμενο και μάθετε πώς να το προετοιμάσετε!
Διαβάστε περισσότερα: Πουτίγκα ανανά με σιρόπι: μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Συνταγή για λουκάνικο πατάτες
Συνήθως όλοι έχουν πατάτες και λουκάνικα στο σπίτι. Τι θα λέγατε να εκμεταλλευτείτε και να φτιάξετε αυτήν την ιδιαίτερη συνταγή; Ολοκλήρωση αγοράς!
Συστατικά
- 1 κιλό πατάτες?
- 800 γραμμάρια λουκάνικο?
- 100 γραμμάρια μοτσαρέλα?
- 1 φλιτζάνι (τσάι) εκχύλισμα ντομάτας ή σάλτσα.
- 1 φλιτζάνι (τσάι) γάλα?
- 1/2 φλιτζάνι (τσάι) νερό?
- 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη?
- 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) μαϊντανό?
- 1 κουταλιά (τσάι) σαφράν της γης (κουρκουμάς).
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
- 1/2 κρεμμύδι σε κυβάκια?
- Αλάτι για γεύση?
- Μαύρο πιπέρι για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Για την προετοιμασία, καθαρίζουμε τις πατάτες, αλατίζουμε και τις βάζουμε να ψηθούν. Μόλις μαλακώσουν πολύ, τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα ξαναβάζουμε σε μέτρια φωτιά. Μετά από αυτό, κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες και μαγειρέψτε τα για περίπου 5 λεπτά. Αλατοπιπερώστε τα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Προσθέστε τη ρίγανη, τον πελτέ ντομάτας, το νερό και φτιάξτε μια σάλτσα ώστε να έχει μια πολύ νόστιμη σύσταση. Τέλος, περνάτε τα λουκάνικα και τη σάλτσα σε μια πιατέλα. Απλώνουμε τις πατάτες και τελειώνουμε βάζοντας από πάνω τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C μέχρι να ροδίσει το τυρί.
Πατατόπιτα με κιμά
Η πατατόπιτα με μοσχαρίσιο κιμά ακολουθεί πάνω κάτω την ίδια διαδικασία με την προηγούμενη συνταγή. Δείτε πώς να το ετοιμάσετε παρακάτω:
Συστατικά
- 1 κιλό πατάτες?
- Αλάτι για γεύση?
- ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά.
- Κολίανδρο;
- Κρεμμύδι;
- Σκόρδο;
- Μαύρο πιπέρι;
- Πιπέρι;
- Ντομάτες.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και τις αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το κρέας και αλατοπιπερώστε το με τον δικό σας τρόπο για να είναι πολύ νόστιμο.
Στη συνέχεια πολτοποιούμε τις πατάτες και τις ζεσταίνουμε με λίγο βούτυρο. Ξεχωρίζουμε μια πιατέλα και την στρώνουμε με μια στρώση πατάτες και μετά μια στρώση κρέας, συναρμολογώντας ακριβώς όπως τα λαζάνια. Όταν γεμίσει η πιατέλα, τελειώνουμε με τη σάλτσα και τη βάζουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί για περίπου 15 λεπτά στους 200°C.
