Συνταγή για γλυκό ντόνατς αρτοποιίας για να φτιάξετε στο σπίτι

Χειροποίητη εργασία

Θα εκπλαγείτε από αυτή την απίστευτη συνταγή για ένα γλυκό ντόνατ όπως ακριβώς στο αρτοποιείο.

Ανά Πρακτορείο TextyΔημοσιεύτηκε στο 28/04/2022 - 17:40

Μοιράζομαι

Αν πάντα θέλατε να μάθετε πώς να φτιάχνετε τις λιχουδιές που μπορείτε να βρείτε μόνο σε ένα αρτοποιείο στο σπίτι, συνεχίστε να διαβάζετε τη συνταγή που σας φέραμε σήμερα. Θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε ένα σούπερ νόστιμο σπιτικό παραδοσιακό γλυκό αυγό και ντόνατ με συμπυκνωμένο γάλα. Θα είναι πανομοιότυπο με το αρτοποιείο που φάγατε ως παιδί ή ακόμα τρώτε. Έτσι, αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε αυτή τη συνταγή στο σπίτι, συνεχίστε να διαβάζετε.

Διαβάστε περισσότερα: Φτιάξτε ντόνατς στο σπίτι χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων

Η καλύτερη συνταγή για ντόνατ

Συστατικά

• 1,2 κιλά αλεύρι σίτου.
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 4 αυγά?
• ½ φλιτζάνι τσάι λάδι?
• 1 συμπυκνωμένο γάλα?
• 1 φλιτζάνι τσάι γάλακτος (ζεστή θερμοκρασία).
• 20g ξηρή μαγιά για ψωμί (2 φακελάκια).
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι?
• 1 κρόκο (για βούρτσισμα).

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Προσθέτουμε τη ζάχαρη με τη μαγιά σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε.
2. Προσθέστε το γάλα, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να ξεκουραστεί για 4 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, το αλάτι, το λάδι και το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε τα πάντα.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι σίτου.
5. Φτάνοντας την επιθυμητή σύσταση, μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια επιφάνεια και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει πολύ λεία και ομοιογενής. Εάν χρειάζεται, προσθέστε περισσότερο αλεύρι για να γίνει το νόημα.
6. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη και να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
7. Στη συνέχεια, χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 κομμάτια, κάνουμε μπαλάκια και τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο, σε λαδωμένο στρογγυλό σχήμα.
8. Αφήνουμε να ξεκουραστεί ξανά για άλλα 25 λεπτά σκεπασμένο.
9. Τέλος αλείφουμε τη ζύμη με τους κρόκους και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει, για περίπου 40 λεπτά.

Επιλογή γέμισης καρύδας

Συστατικά

• 250 ml γάλα;
• 150 γρ ζάχαρη?
• 25 γρ άμυλο καλαμποκιού;
• 1 κουταλιά της σούπας επιδόρπιο βανίλιας?
• 200 γρ υγρή τριμμένη καρύδα.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Βάλτε όλα τα υλικά στη φωτιά μέχρι να γίνει ένας πιο μαλακός χυλός.
2. Κατόπιν αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά και προσθέτουμε την καρύδα?
3. Κάντε κράτηση για χρήση αργότερα τη στιγμή της συναρμολόγησης όταν πρόκειται να ανοίξετε τη ζύμη.

γλυκόςσυνταγέςβιδωτό σπείρωμα

Μοιράζομαι