Οι τρεις πυλώνες της αιγυπτιακής κουζίνας είναι: τηγανιτό φαγητό, ζάχαρη και αλεύρι. Με αυτή τη δίαιτα η χώρα έχει ποσοστό παχυσαρκίας 34,6% σε σχέση με τον πληθυσμό.
Η μεξικάνικη κουζίνα χρησιμοποιεί ακόμη και τροφές εξαιρετικής διατροφικής αξίας στη βάση της, όπως π.χ αβοκάντο, φασόλια και πιπέρι. Ωστόσο, τα πιάτα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση στο Μεξικό περιέχουν πολλά σάκχαρα και άμυλα. Έτσι, η χώρα συγκαταλέγεται σε αυτές με τη χειρότερη διατροφή στον κόσμο, με το 32,8% των ατόμων με παχυσαρκία στον πληθυσμό της.
Βάζω στοίχημα ότι σκεφτήκατε τις Ηνωμένες Πολιτείες όταν διαβάσατε τον τίτλο αυτής της λίστας, έτσι δεν είναι; Η χώρα θεωρείται ως παράδειγμα κακού φαγητού στον διεθνή Τύπο και στη λαϊκή φαντασία. Με τη βιομηχανία γρήγορου φαγητού και τις τεράστιες μερίδες αναψυκτικών και άλλων ζαχαρούχων ποτών, οι ΗΠΑ έχουν ποσοστό 31,8% παχύσαρκος σε σχέση με τον πληθυσμό.
Ετοιμαστείτε θα δείτε πολλή Λατινική Αμερική εδώ γύρω! Οι γείτονές μας στη Βενεζουέλα έχουν ποσοστό παχυσαρκίας 30,8% στον πληθυσμό τους. Αυτό, πιθανότατα, οφείλεται σε μια διατροφή αρκετά υψηλή σε θερμίδες, πλούσια σε λίπη και υδατάνθρακες.
Άλλο ένα «ερμάνο» στην κατάταξη! Οι Αργεντινοί έχουν πάρα πολλά λίπη, υδατάνθρακες και ζαχαρούχα ποτά στην καθημερινή τους διατροφή. Με αυτό, έχουν το 29,4% των ατόμων με παχυσαρκία στον πληθυσμό τους και εμφανίστηκαν στην 5η θέση σε αυτό το βάθρο.
Η Χιλιανή κουζίνα χρησιμοποιεί πολύ καλαμπόκι –ιδιαίτερα κορν φλάουρ– όπως σε ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της, τα humitas (ένα είδος ανόητος αλατισμένος). Η Χιλή έχει επίσης το mote con huesillos, ένα μη αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από το νέκταρ αποξηραμένων ροδάκινων, βρασμένο σε νερό με ζάχαρη και κανέλα και αναμεμειγμένο με ξεφλουδισμένο και βρασμένο σιτάρι. Επιπλέον, το χοιρινό εμφανίζεται ως ένα από τα βασικά στοιχεία της Χιλιανής διατροφής.
Υπάρχει ένα ποσοστό 29,1% παχύσαρκων στον πληθυσμό της Χιλής. Έτσι, μπαίνει στη λίστα μας με τις χώρες με τα χειρότερα τρόφιμα στον κόσμο.
Τώρα ας πάμε στην άλλη άκρη του κόσμου. Λόγω της επιρροής του Ηνωμένου Βασιλείου (θα φτάσουμε σε αυτό σε λίγο), η Νέα Ζηλανδία έχει μια διατροφή γεμάτη λιπαρά και γλυκά. Χαρακτηριστικά πιάτα εκεί είναι τα περίφημα fish and chips (τηγανητά ψάρια και πατάτες) και η πάβλοβα, ένα γλυκό σε μορφή κέικ που έχει ως βάση τη μαρέγκα και είναι φορτωμένο με ζάχαρη. Μεταξύ των Νεοζηλανδών, το 27% είναι παχύσαρκοι.
Η γειτονική Νέα Ζηλανδία, η Αυστραλία είναι επίσης μια από τις χώρες με το χειρότερο φαγητό στον πλανήτη. Εκεί καταναλώνουν και πολλή πάβλοβα, εκτός από πολλή ζάχαρη και βιομηχανία στη διατροφή.
Επιπλέον, οι Αυστραλοί καταναλώνουν πολύ Vegemite, ένα αλμυρό ζελέ που παρασκευάζεται από μαγιά μπύρας. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι είναι βιομηχανοποιημένο προϊόν, έχει τα δυνατά του σημεία. Ένα κουταλάκι του γλυκού έχει περίπου 11 θερμίδες και το φαγητό είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Β.
Το καταφέραμε! Το Ηνωμένο Βασίλειο χρησιμοποιεί πολύ γάλα, μοσχαρίσιο κρέας και αρνί στην κουζίνα του. Ωστόσο, η ναυαρχίδα της χώρας, η παγκοσμίως γνωστή ψάρια και πατατάκια, δεν είναι ότι καλύτερο για την υγεία σας. Σήμερα, υπολογίζεται ότι το 24,9% του βρετανικού πληθυσμού είναι παχύσαρκος.
Κλείνουμε τη λίστα με τις χώρες με το χειρότερο φαγητό με την Κόστα Ρίκα που είναι πολύ λιπαρή. Η βάση του έχει πολλά χοιρινά πανέ, φασόλια και ρεβίθια. Υπάρχει επίσης μια παραδοσιακή μαρμελάδα από πορτοκάλια και ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που ονομάζεται chiverre. Υπολογίζεται ότι η χώρα έχει ποσοστό 24,6% παχύσαρκων ατόμων.
