Μπορείτε να φανταστείτε να τρώτε μόλυβδο και κάδμιο; Γιατί μπορεί να συμβαίνει ενώ πίνετε ένα πικρή σοκολάτα. Αυτή η προειδοποίηση έγινε από επιστήμονες και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Αναφορές Καταναλωτή.
Στην έρευνα, αναλύθηκαν 28 μπάρες μαύρης σοκολάτας διαφορετικών εμπορικών σημάτων και όλες είχαν ένα στοιχείο που ονομάζεται κάδμιο, που συνήθως υπάρχει στο χώμα. Με αυτόν τον τρόπο, υποτίθεται ότι διείσδυσαν στους κόκκους του κακάο. Εκτός από το κάδμιο, βρέθηκε επίσης μόλυβδος στα προϊόντα, αν και φάνηκε να εκπλύνεται μετά τη συγκομιδή των φασολιών.
δείτε περισσότερα
Ειδοποίηση: ΑΥΤΟ το δηλητηριώδες φυτό προσγείωσε έναν νεαρό άνδρα στο νοσοκομείο
Η Google αναπτύσσει εργαλείο τεχνητής νοημοσύνης για να βοηθήσει τους δημοσιογράφους…
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι και τα δύο υλικά μπορούν να σχετίζονται με διάφορους τύπους προβλημάτων υγείας, καθώς και με αυτά Η κατανάλωση αντενδείκνυται εντελώς, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε πνευμονικές και γνωστικές επιπλοκές, καρκίνο, ακόμη και θάνατο. πρόωρος.
Με αυτόν τον τρόπο, οι ερευνητές φοβούνται τη μακροχρόνια έκθεση στα υλικά, καθώς ο μόλυβδος μπορεί να προκαλέσει ορισμένες επιπλοκές όπως κοιλιακό άλγος, εναλλαγές της διάθεσης, υψηλή αρτηριακή πίεση και ακόμη και απώλεια μνήμης στο ενήλικες. Στα παιδιά, ωστόσο, η βλάβη είναι ακόμη πιο επιδραστική, όπως βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα ή στον εγκέφαλο, που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα συμπεριφοράς και μάθησης, για παράδειγμα.
Σύμφωνα με όσα καταδείχθηκαν στην έρευνα, σε σχέση με 23 από τις ράβδους που αναλύθηκαν, η κατανάλωση μόνο 30 γραμμαρίων ημερησίως θα ισοδυναμούσε ήδη με έκθεση επιβλαβής, όπως εκτιμούν οι αρχές δημόσιας υγείας.
Δείτε παρακάτω τις μάρκες σοκολατών που θεωρήθηκαν επικίνδυνες λόγω της ποσότητας καδμίου και μολύβδου στη σύνθεσή τους:
Σοκολάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε μόλυβδο:
- Lindt Excellence Μαύρη Σοκολάτα 85% Κακάο;
- Trader Joe's Dark Chocolate 72% Κακάο;
- Lily's Extra Dark Chocolate 70% Κακάο;
- Η ειδική ημίγλυκη σοκολάτα της Hershey.
- Chocolove Strong Μαύρη Σοκολάτα 70% Κακάο;
- Chocolove Extreme Dark Chocolate 88% Κακάο;
- Απειλούμενα Είδη Έντονη + Μεταξένια Μαύρη Σοκολάτα 72% Κακάο;
- Godiva Signature Μαύρη Σοκολάτα 72% Κακάο;
- Hu Organic Simple Μαύρη Σοκολάτα 70% Κακάο;
- Tony's Chocolonely Dark Chocolate 70% Κακάο.
Σοκολάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε κάδμιο:
- Beyond Good Organic Pure Μαύρη Σοκολάτα 70% Κακάο;
- Beyond Good Organic Pure Μαύρη Σοκολάτα 80% Κακάο;
- Βιολογική Μαύρη Σοκολάτα Alter Eco Classic Blackout 85% Κακάο;
- Equal Exchange Organic Extra Dark Σοκολάτα 80% Κακάο;
- Dove Promises Deeper Dark Chocolate 70% Κακάο;
- Lindt Excellence Μαύρη Σοκολάτα 70% Κακάο;
- Pascha Organic Very Dark Σοκολάτα 85% Κακάο;
- Scharffen Berger Extra Dark Σοκολάτα 82% Κακάο.
Τέλος, πρέπει να σημειωθεί ότι, παρόλο που όλες οι ράβδοι που αναλύθηκαν στην έρευνα έδειξαν κάποιο ποσοστό καδμίου και μολύβδου, πέντε από αυτές είχαν χαμηλά επίπεδα, τα οποία είναι πιο ασφαλή για κατανάλωση. Αυτές οι μπάρες είναι οι εξής:
ασφαλέστερες μπάρες
- Ghirardelli Intense Μαύρη Σοκολάτα 85% Κακάο;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% Κακάο;
- Mast Organic Μαύρη Σοκολάτα 80% Κακάο;
- Taza Organic Chocolate Deliciously Dark Chocolate 70% Κακάο;
- Valrhona Abinao Μαύρη Σοκολάτα 85% Κακάο.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.