Όσον αφορά την κατανάλωση βουτύρου, η εικόνα αλλάζει. Ενώ η Ευρώπη, ειδικά η Γαλλία, ήταν στην κορυφή της λίστας, ένας νέος ηγέτης αναδείχθηκε το 2022: η Νέα Ζηλανδία.
Τα τελευταία πέντε χρόνια, η κατανάλωση βουτύρου στη Νέα Ζηλανδία ήταν αξιοσημείωτα σταθερή. Οι κάτοικοι της χώρας, που ονομάζονται στοργικά ακτινίδια, καταναλώνουν κατά μέσο όρο ετήσιο βούτυρο που κυμαίνεται μεταξύ 12,8 και 13,3 λίβρες ανά άτομο.
δείτε περισσότερα
Αυτά είναι τα 4 ζώδια που αγαπούν περισσότερο τη μοναξιά, σύμφωνα με…
Υπάρχουν μερικές ράτσες σκύλων που θεωρούνται ιδανικές για ανθρώπους…
Εκπλήσσοντας τους πάντες, οι Νεοζηλανδοί κέρδισαν το στέμμα του μεγαλύτερου καταναλωτή βουτύρου στον κόσμο. Οι αριθμοί είναι συγκλονιστικοί, με μέσο όρο 13,6 λίβρες ανά άτομο κατά τη διάρκεια του έτους.
Όχι πολύ πίσω στη δεύτερη θέση βρίσκεται η Λευκορωσία, ένα έθνος του ανατολική Ευρώπη που είχε σημαντική κατανάλωση βουτύρου, με μέσο όρο 10,4 λίβρες ανά άτομο.
Εκτός από τις δύο χώρες που προαναφέρθηκαν, η Ινδία ξεχωρίζει και στην κατανάλωση βουτύρου, καταλαμβάνοντας την τρίτη θέση στη λίστα των κορυφαίων καταναλωτών. Οι Ινδοί απολαμβάνουν αυτό το φαγητό με μέσο όρο 10 λίβρες ανά άτομο, επιδεικνύοντας σημαντική προτίμηση.
Εν τω μεταξύ, η Κίνα βρίσκεται στο αντίθετο άκρο της κατάταξης, καταλαμβάνοντας τη 15η θέση. Με κατανάλωση μόλις 0,39 κιλών ανά άτομο, το βούτυρο δεν είναι τόσο δημοφιλές στην κινεζική διατροφή.
Η σημασία του βουτύρου Νέας Ζηλανδίας
ΕΝΑ Νέα Ζηλανδία αναγνωρίζεται ως ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς και εξαγωγείς βουτύρου παγκοσμίως.
Το 2022, η χώρα κατέγραψε εντυπωσιακά νούμερα σχετικά με τις εξαγωγές βουτύρου, με την αξία φθάνοντας περίπου τα 13,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, που αντιπροσωπεύει περίπου το 30,4% των συνολικών εξαγόμενων αγαθών από το έθνος.
Μόνο το 2022, η χώρα παρήγαγε 480.000 μετρικούς τόνους βουτύρου. Αυτός ο εκφραστικός όγκος αντικατοπτρίζει τη σημασία της γαλακτοβιομηχανίας της Νέας Ζηλανδίας και την ικανότητά της να ανταποκρίνεται στην παγκόσμια ζήτηση για αυτό το προϊόν.
Η δημοτικότητα του βουτύρου Νέας Ζηλανδίας μπορεί να αποδοθεί, εν μέρει, στις ευνοϊκές συνθήκες κτηνοτροφίας της χώρας.
Τα περισσότερα από τα βοοειδή που ζουν στα νησιά της Νέας Ζηλανδίας τρέφονται με χόρτο, γεγονός που συμβάλλει στην παραγωγή βουτύρου με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
Το γάλα από αγελάδες που τρέφονται με χόρτο είναι γνωστό ότι οδηγεί σε βούτυρο με πιο έντονη γεύση, άρωμα και χρώμα σε σύγκριση με το βούτυρο από αγελάδες που τρέφονται δημητριακά.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.
