Όλοι γνωρίζουμε κάποιον που λέει ότι θα έτρωγε μια πέτρα, αλλά περιλαμβάνει και αυτό τρέφονται με έντομα? Στην πραγματικότητα, η συμπερίληψη των εντόμων στην καθημερινή διατροφή δεν είναι και τόσο περίεργο σε ορισμένα μέρη του κόσμου, αφού περίπου 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι το κάνουν αυτή τη στιγμή.
Επομένως, ετοιμάσαμε αυτό το άρθρο με μια λίστα τα πιο καταναλωτικά έντομα στον κόσμο για να το ελέγξετε και να εκπλαγείτε. Θα τολμούσες να δοκιμάσεις ένα; Διαβάστε το ολόκληρο και μάθετε ποια έντομα θεωρούνται τα πιο νόστιμα και ασυνήθιστα από ορισμένες κουζίνες σε όλο τον κόσμο.
δείτε περισσότερα
Υπάρχουν μερικές ράτσες σκύλων που θεωρούνται ιδανικές για ανθρώπους…
Ταϊλανδέζικο εστιατόριο αντιμετωπίζει μήνυση μετά από ταλαιπωρία πελάτη…
Δείτε περισσότερα: Η Ουαλία θα προσφέρει ζωύφια για να φάνε οι μαθητές. καταλάβετε τον λόγο
Είναι κακό το να τρως ζωύφια;
Λοιπόν εξαρτάται. Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια μερικά έντομα, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν είναι όλα κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Για παράδειγμα, σας είπαν ποτέ ότι το να τρως μυρμήγκια ήταν «καλό για τα μάτια σου» όταν ήσουν παιδί; Είναι λοιπόν ακριβώς αυτό το είδος «συμβουλής» που πρέπει να αποφεύγεται όταν σκέφτεστε να φάτε έντομα, καθώς δεν είναι αλήθεια.
Εκτός από το ότι είναι φθηνά και εύκολα να τα βρείτε, τα έντομα είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης και μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα της διατροφής σας. Πριν προσθέσετε αυτό το φαγητό στη ρουτίνα σας, δείτε παρακάτω μια λίστα με τα έντομα που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κίνδυνο.
Νόστιμα και ασυνήθιστα έντομα
- προνύμφη σκαθαριού: Πολλοί άνθρωποι φοβούνται να φάνε έντομα, ακόμη περισσότερο τις προνύμφες, αλλά αυτό το φαγητό μπορεί να είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό.
- Τζιτζίκι: Ο τζίτζικας, όταν είναι καλά προετοιμασμένος, μπορεί να έχει μια γλυκόπικρη γεύση αφού τηγανιστεί σε λάδι ή ψηθεί.
- Μυρμήγκι: αν και δεν συνιστάται να τρώτε μυρμήγκια, υπάρχει ένα είδος που καταναλώνεται συνήθως στη Βραζιλία στα farofas. Για αυτό, αφαιρείται η κοιλιά του εντόμου, χρησιμοποιείται μόνο το κεφάλι και καταναλώνεται τηγανητό. (Προσοχή: αυτό το πιάτο δεν βοηθά στην υγεία της όρασης).
- Κρίκετ: Όπως τα τζιτζίκια και οι ακρίδες, αυτό το έντομο είναι επίσης νόστιμο όταν τηγανίζεται.
- Τερμίτης: στην κατανάλωση αυτού του εντόμου, χρησιμοποιούνται τόσο ενήλικα δείγματα όσο και προνύμφες. Ένα πολύ διαδεδομένο πιάτο στην Ανατολή είναι το κάρι στιφάδο με τερμίτη.
Πριν ξεκινήσετε την κατανάλωση εντόμων, είναι σημαντικό να ρωτήσετε το γιατρό σας εάν αυτή η τροφή είναι κατάλληλη για εσάς.