Με καταγωγή από το Σάο Πάολο, το bauru δημιουργήθηκε το 1937 από τον Casimiro Pinto Neto, ο οποίος γεννήθηκε στην πόλη Bauru, το όνομα που δόθηκε στο σάντουιτς. Δημοφιλείς σε όλη τη χώρα, αρκετές συνταγές στο διαδίκτυο διδάσκουν πώς να φτιάχνετε bauru. Ωστόσο, αν ψάχνετε για μια γρήγορη, εύκολη και παραδοσιακή παρασκευή αυτού του σάντουιτς, έχετε έρθει στο σωστό μέρος.
πώς να φτιάξετε το bauru
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Σε αντίθεση με το ζεστό μείγμα, το οποίο φτιάχνεται με τυρί και ζαμπόν, το bauru είναι ένα σάντουιτς με τυρί, μοσχάρι και αγγούρι. Σε κάθε γωνιά της πόλης του Σάο Πάολο είναι δυνατό να βρείτε τη λιχουδιά εξίσου εύκολα. Ωστόσο, εάν το bauru εξακολουθεί να μην παράγεται στην πόλη σας ή αν σας αρέσει να μαγειρεύετε και θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε bauru, ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή.
Συστατικά
- 1 γαλλικό ψωμί?
- 5 φέτες ψητό μοσχαρίσιο κρέας?
- 5 φέτες τυρί μοτσαρέλα?
- Φέτες ντομάτας (για γεύση).
- Αγγούρι τουρσιά (για γεύση).
- Αλάτι (για γεύση).
- Ρίγανη (για γεύση)
Πως να φτιάξεις
- Κόψτε το γαλλικό ψωμί στη μέση και αφαιρέστε τον πυρήνα από μια από τις λωρίδες.
- Στην ταινία με τον πυρήνα προσθέτουμε το ψητό μοσχάρι, τις ντομάτες, τα τουρσιά, αλάτι και τη ρίγανη.
- Για να ψήσετε το τυρί, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και ζεστάνετε το σε μπεν μαρί.
- Μόλις λιώσει, αφαιρέστε προσεκτικά το τυρί από το τηγάνι και μεταφέρετέ το στη λωρίδα ψωμιού χωρίς τον πυρήνα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις δύο φέτες ψωμί, την μπάντα με το τυρί από πάνω και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Αυτή η συνταγή αποδίδει μόνο μία μονάδα, μπορεί να γίνει σε περίπου 10 λεπτά και θεωρείται εύκολη. Αν πρόκειται να φτιάξετε το σάντουιτς για την οικογένεια ή τους φίλους σας, απλώς πολλαπλασιάστε τη συνταγή ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων.
Σημασία του bauru για την πολιτεία του Σάο Πάολο
Μετά τη δημιουργία του bauru, ο εφευρέτης του δεν είχε ιδέα πώς το σάντουιτς θα γινόταν δημοφιλές. Αλλά η πραγματικότητα είναι ότι, τον Δεκέμβριο του 2018, το σάντουιτς bauru κηρύχθηκε άυλο κληρονομιά της πολιτείας του Σάο Πάολο, μέσω του νόμου n. 16.914/2018, που επικυρώθηκε από τον τότε κυβερνήτη Márcio França.
