Ο καφές είναι μέρος του γεύματα ενός μεγάλου μέρους του πληθυσμού και τα καλά νέα είναι ότι η κατανάλωση 2 έως 3 φλιτζανιών κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων που μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο. Υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατανάλωση καφέ, σε τελική ανάλυση, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και βοηθώντας στη ρύθμιση των επιδράσεων της γλυκόζης. Μάθετε περισσότερα για αυτά τα οφέλη παρακάτω.
2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα για χάρη της καρδιάς σας
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Preventive Cardiology, δεν έχει σημασία αν καφέ χωρίς καφεΐνη, αλεσμένα ή στιγμιαία, τα άτομα που καταναλώνουν 2 έως 3 φλιτζάνια ποτού τείνουν να έχουν χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας και διάγνωση που συνδέεται με καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, σε περιπτώσεις αρρυθμίας, αυτοί οι κίνδυνοι μειώνονται μόνο όταν ο καφές είναι αλεσμένος ή στιγμιαίος.
Η μελέτη έρχεται σε αντίθεση με μια πολύ παλιά πεποίθηση που οδήγησε πολλούς επαγγελματίες υγείας να συστήσουν την αποφυγή του καφέ για την προστασία της καρδιάς. Εξάλλου, αν και αυτό το ρόφημα έχει υψηλά επίπεδα καφεΐνης, δεν είναι η μόνη ουσία στη σύνθεσή του και οι άλλοι βιολογικοί παράγοντες που υπάρχουν είναι υπεύθυνοι να δρουν με προστατευτικό τρόπο.
Οι ερευνητές αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν τη μελέτη προκειμένου να μάθουν πώς διαφορετικοί τύποι καφέ - ντεκαφεϊνέ, αλεσμένος ή ο καφές – επηρέασε τις καρδιαγγειακές παθήσεις και το αποτέλεσμα εξέπληξε πολλούς ανθρώπους αποδεικνύοντας ότι η μέτρια χρήση του καφέ είναι αρκετά υγιής.
Πώς κατέληξαν οι ερευνητές στα αποτελέσματα;
Το θέμα δίχασε τις απόψεις μεταξύ των επαγγελματιών υγείας, οι οποίοι πρακτικά απαγόρευσαν τη χρήση καφέ στους ασθενείς τους με καρδιαγγειακά νοσήματα. Ωστόσο, χάρη σε αυτή τη μελέτη, αποδείχθηκε ότι εκτός από το ότι δεν κάνει κακό, η κατανάλωση καφέ προσφέρει αρκετά οφέλη για την καρδιά.
Τα αποτελέσματα λήφθηκαν χρησιμοποιώντας δεδομένα από τη Biobank του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι ερευνητές παρακολούθησαν σχεδόν 450.000 άτομα που δεν είχαν καρδιακή νόσο στην αρχή της μελέτης. Οι εθελοντές που συμμετείχαν στη διαδικασία ήταν κατά μέσο όρο 58 ετών και απάντησαν στις προτιμήσεις τους για καφέ.
Μετά από 12,5 χρόνια, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν 1 έως 5 φλιτζάνια καφέ σε σκόνη ή στιγμιαίο καφέ είχαν πολύ μικρότερη εμφάνιση αρρυθμιών.
Επιπλέον, οι περιπτώσεις καρδιακής ανεπάρκειας και ισχαιμικού εγκεφαλικού μειώθηκαν μεταξύ αυτών που κατανάλωνε κατά μέσο όρο 2 έως 3 φλιτζάνια οποιουδήποτε από τους τρεις τύπους σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν καφέ μερικοί.
Συμπέρασμα της μελέτης
Αν και τα αποτελέσματα ήταν θετικά, είναι σημαντικό να είστε πολύ προσεκτικοί σχετικά με την υπερβολική χρήση καφεΐνης. Επομένως, ο καφές εξακολουθεί να μην είναι ένα ρόφημα που συνιστάται πλήρως από τους γιατρούς, ωστόσο, μετά από αυτές τις μελέτες, είναι ήδη δυνατή η απελευθέρωση καφέ σε ορισμένους ασθενείς.