Το να ξέρεις να μαγειρεύεις είναι α ικανότητα που απαιτεί πολλή αφοσίωση και εξάσκηση, καθώς είναι ένας κόσμος τεχνικών, συνδυασμών και Συστατικά. Για το λόγο αυτό, πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα επειδή δεν ξέρουν ακριβώς από πού να ξεκινήσουν. Τούτου λεχθέντος, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ότι πρέπει να μάθετε τα βασικά για να πάτε στο συγκρότημα. Επομένως, χωρίζουμε μερικά συνταγές για όσους θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν που θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε την πρακτική, και έτσι να εξελιχτείτε.
Διαβάστε περισσότερα: Quitutes για São João: Δείτε αυτές τις νόστιμες θεματικές συνταγές.
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Συνταγές για αρχάριους μάγειρες
Πατάτες πουρέ
Ας ξεκινήσουμε με τα πιάτα που υπάρχουν στην καθημερινότητά μας, αλλά δεν σκεφτόμαστε πάντα την προετοιμασία τους. Αυτή είναι η περίπτωση του πουρέ πατάτας, μια απλή συνταγή που παίρνει τα ακόλουθα συστατικά:
- 3 πατάτες βραστές και καθαρισμένες.
- 1 κουταλιά (τσάι) βούτυρο?
- 1 φλιτζάνι (τσάι) γάλα?
- 1 πρέζα αλάτι.
Αρχικά θα χρειαστεί να μαγειρέψετε τις πατάτες που έχουν ήδη ξεφλουδιστεί και στη συνέχεια, όσο είναι ακόμα ζεστές, πολτοποιήστε τις με τη βοήθεια ενός πουρέ ή ξύλινου κουταλιού. Αμέσως μετά προσθέτουμε λίγο λίγο το βούτυρο και το γάλα ανακατεύοντας πάντα. Τέλος, βάζετε τον πουρέ στη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να γίνει πολύ κρεμώδης.
Παραδοσιακή ομελέτα με τυρί
Αυτή η συνταγή θα πάρει τα ακόλουθα συστατικά:
- 2 αυγα;
- 1 κουταλιά (τσάι) βούτυρο?
- Φέτες τυρί?
- Αλάτι για γεύση.
Για να ξεκινήσετε, προσθέστε τα δύο αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με τη βοήθεια ενός πιρουνιού μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές υγρό. Τώρα, ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το βούτυρο μέχρι να λιώσει και μετά προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά. Όταν οι άκρες αρχίσουν να απομακρύνονται από το τηγάνι, προσθέστε το τυρί στη γέμιση και τραβήξτε τη μια πλευρά της ομελέτας κλειστή.
μανιτάρια σε βούτυρο
Αυτή η νόστιμη συνταγή χρειάζεται μόνο δύο υλικά:
- 1 φλιτζάνι (τσάι) μανιτάρια της επιλογής σας.
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με χαρτοπετσέτα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, σύμφωνα με το γούστο μας. Έτσι, λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέστε αυτά τα κομμάτια. Τέλος, ανακατεύουμε πολύ μέχρι να ροδίσουν τα μανιτάρια.
παραδοσιακό κουτάλι brigadeiro
Τέλος, ας έχουμε ένα εύκολο, ευέλικτο και πολύ βραζιλιάνικο επιδόρπιο. Σημειώστε τα συστατικά:
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα?
- 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη?
- 4 κουταλιές (σούπα) σοκολάτα σε σκόνη.
Σε δυνατή φωτιά λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα τηγάνι και μετά προσθέτουμε την άχνη σοκολάτα. Στη συνέχεια, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να αρχίσει να απομακρύνεται από τον πάτο του τηγανιού. Τώρα, απλά περιμένετε να κρυώσει και σερβίρετε.