Η ρίγανη είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο λόγω του αρώματος και των πλεονεκτημάτων της για την υγεία, καθώς συνηθίζεται να την προσθέτουμε σε μαγειρικές παρασκευές. Αν και τα αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται περισσότερο στην κουζίνα, η φρέσκια ρίγανη χρησιμοποιείται επίσης ευρέως.
Για όσους θέλουν να έχουν αυτό το φυτό πάντα διαθέσιμο, είναι φυσικό να θέλουν να το φυτέψουν στο σπίτι τους. Σήμερα λοιπόν θα σας μάθουμε πώς να το κάνετε πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη. Ολοκλήρωση αγοράς!
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Διαβάστε περισσότερα: Πώς να καλλιεργήσετε ντοματίνια σε γλάστρα; Μάθετε πώς να έχετε αυτό το λαχανικό στο σπίτι σας
Βήμα βήμα για να φυτέψετε ρίγανη
Η ρίγανη φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 80 εκατοστά και είναι απλή στην καλλιέργεια, αλλά απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, όπως και άλλα λαχανικά. Ακολουθήστε το βήμα προς βήμα για να το μεγαλώσετε στο σπίτι!
- Εδαφος
Αν και η ρίγανη προσαρμόζεται καλά σε κάθε είδος εδάφους, η προτίμηση είναι να είναι γόνιμη και να έχει καλή στράγγιση. Γι' αυτό, γονιμοποιήστε τη γη πριν τη φύτευση και επιλέξτε ασβεστολιθικό έδαφος.
- Αρδευση
Η γη όπου φυτεύεται η ρίγανη πρέπει να είναι συνεχώς υγρή, αλλά όχι μουσκεμένη. Αυτό συμβαίνει γιατί η έλλειψη ή η περίσσεια νερού βλάπτει την ανάπτυξη του φυτού.
- έκθεση στο ηλιακό φως
Το άμεσο ηλιακό φως είναι απαραίτητο για να ευνοήσει την ένταση του αρώματος των φύλλων της ρίγανης. Έτσι, αφήστε το φυτό εκτεθειμένο στον ήλιο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες καθημερινά.
- Φύτεμα
Υπάρχουν τρεις τρόποι για να φυτέψετε τη ρίγανη, είτε με σπόρους, είτε με μοσχεύματα (κλαδί του μητρικού φυτού) είτε με διαίρεση των συστάδων (μέρος της ρίζας του μητρικού φυτού). Μεταξύ αυτών, η φύτευση σπόρων διαρκεί περισσότερο για να αναπτυχθεί.
- Συγκομιδή
Όταν το φυτό φτάσει τουλάχιστον τα 20 εκατοστά σε ύψος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή, αλλά υπάρχουν μερικές συμβουλές για να μην κάνετε λάθος αυτή τη στιγμή. Το πρώτο είναι να αφαιρέσετε τα φύλλα όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα άνθη, καθώς γίνονται πιο νόστιμα. Αξιοσημείωτο είναι ότι τα άνθη χρησιμοποιούνται και ως μπαχαρικό.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρέσκα φύλλα, αλλά τα αποξηραμένα έχουν πιο έντονη γεύση και άρωμα. Έτσι, απλώς αφαιρέστε τα από το φυτό, βάλτε τα σε ένα δοχείο να στεγνώσουν και φυλάξτε τα σε σκοτεινό, ξηρό και ευάερο μέρος.
