Ιστορικά, το σχοινόπρασο είναι ευρωπαϊκής προέλευσης, αλλά συμπεριλήφθηκε στη βραζιλιάνικη κουζίνα από τους Πορτογάλους κατά τη διάρκεια του αποικισμού και κατέληξαν να κατακτήσουν τη δημοφιλή γεύση μέχρι τις μέρες μας. Το σχοινόπρασο είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να ξεκινήσουν την καλλιέργεια στο σπίτι! Δεν θέλει τόσο χώρο και όχι τόση δουλειά.
Έχει πολλά οφέλη για την υγεία και περιέχει πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά, χαμηλές θερμίδες και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στο ανοσοποιητικό, στην υγεία των οστών, στη διάθεση και στην αϋπνία.
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Ιδιότητες κρεμμυδιού.
Πρώτον, στην κουζίνα, το σχοινόπρασο είναι πολύ χρήσιμο στη σύνθεση ωμών σαλατών και καρυκευμάτων διαφορετικών γεύσεων.
Μια κουταλιά της σούπας που περιέχει τρία γραμμάρια ψιλοκομμένο σχοινόπρασο περιέχει λιγότερο από ένα γραμμάριο λίπος, πρωτεΐνη ή υδατάνθρακες. Από την άλλη πλευρά, παρέχει το 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α και C. Το σχοινόπρασο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και αυτά τα στοιχεία φέρνουν μεγάλα οφέλη για την υγεία.
Οφέλη για την υγεία.
Στη συνέχεια, σύμφωνα με μια μελέτη, το σχοινόπρασο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου και συνιστάται η κατανάλωση δέκα ή περισσότερων μερίδων από αυτά.
Μια άλλη μελέτη αναφέρει ότι οι άνδρες που καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα σχοινόπρασο μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη. Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υπάρχει στο σχοινόπρασο και μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του ύπνου, στην κίνηση των μυών, στη διευκόλυνση της μάθησης και της μνήμης.
Συμβάλλει στη δομή της κυτταρικής μεμβράνης, βοηθώντας στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων και στην απορρόφηση του λίπους και στη χρόνια φλεγμονή.
Παρακολουθήστε τη διαδικασία φύτευσης του σχοινόπρασου και φτιάξτε τον δικό σας λαχανόκηπο.
Το σχοινόπρασο μπορεί να φροντιστεί σε μικρά μέρη, οπότε αν δεν έχετε πολύ χώρο για να καλλιεργήσετε διάφορα είδη λαχανικών, είναι ένα μεγάλο αίτημα.
Το σχοινόπρασο μπορεί να φυτευτεί με μοσχεύματα ή σπόρους, τα σπορόφυτα είναι η πιο πρακτική και εύκολη μέθοδος. Όσο πιο πράσινο είναι το φύλλο του δενδρυλλίου, τόσο καλύτερο είναι για φύτευση. Λοιπόν, μπορεί να φυτευτεί σε μικρά βάζα, αν θέλετε να καλλιεργήσετε πολλά σπορόφυτα σε μικρό χώρο, καλό είναι να αφήσετε τουλάχιστον 15 cm μεταξύ τους.
Πώς να φροντίζετε το σχοινόπρασο.
Το έδαφος στο οποίο βρίσκεται το φυτό πρέπει να είναι πολύ γόνιμο, να έχει αρκετή υγρασία και να έχει εύκολη αποστράγγιση του νερού. Συνιστάται η χρήση κόκκινης γης και η προσθήκη χούμου γαιοσκώληκα για τη βελτίωση της απόδοσης του εδάφους.
Στο βάζο, είναι σημαντικό να υπάρχουν τρύπες στο κάτω μέρος, έτσι ώστε η γη να στραγγίζει και να μην αφήνει τις ρίζες πολύ υγρές για να σαπίσουν. Το σχοινόπρασο πρέπει να ποτίζεται μεταξύ μίας και τριών ημερών, καθώς είναι φυτό που χρειάζεται πολύ νερό.
Το μέρος πρέπει να έχει πολλή επαφή με το φως του ήλιου, το σχοινόπρασο χρειάζεται 6 ώρες ηλιακό φως την ημέρα.
Εποχή σχοινόπρασου.
Τέλος, σύμφωνα με το Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), η ιδανική εποχή για τη φύτευση του φυτού είναι από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Την κρύα εποχή, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τη φυτεία σας. Προσπαθήστε να μετακινήσετε τις γλάστρες σε πιο ζεστά μέρη.
Επομένως, στο σχοινόπρασο αρέσει η ζέστη και η υγρασία, γι' αυτό να το προσέχετε όταν παρατηρείτε τον ήπιο και κρύο καιρό.
Σας αρέσει αυτή η ανάρτηση; Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Ολοκλήρωση αγοράς: Μάθετε να καλλιεργείτε φράουλες σε εσωτερικούς χώρους
