Βακτήρια στην ιατρική, το περιβάλλον και τα τρόφιμα

Ίσως έχετε ακούσει για τη χρήση του Botox, σωστά;

Το Botox® είναι η εμπορική ονομασία που δίνεται στην τοξίνη αλλαντίασης, που παράγεται από τα βακτήρια Clostridium botulinum. Αυτή η ουσία μπορεί να μειώσει ή να εξαλείψει τις συσπάσεις των μυών και, για το λόγο αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε θεραπεία βλεφαροσπασμών, στραβισμού και αυχενικών δυστονιών, ή ακόμη και για την πρόληψη ρυτίδων και σημείων έκφραση.

Τα βακτήρια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή θεραπευτικών φαρμάκων, όπως αντιβιοτικών (Tyrothricin, Bacitracin, Rifamycin, Neomycin, μεταξύ άλλων), βιταμίνες, αυξητική ορμόνη και ινσουλίνη; και στην παρασκευή ορισμένων ενζύμων και αλκοολών, όπως μεθανόλη και αιθανόλη.

Κυρίως λόγω των επιπτώσεων που προκαλούνται από ανθρώπινες δραστηριότητες, αυτά τα προκαρυωτικά εξετάζονται επίσης όσον αφορά την ποιότητα του περιβάλλοντος.

Στη γεωργία, για παράδειγμα, η αντικατάσταση ζιζανιοκτόνων από είδη που παίζουν το ρόλο των βιολογικών ελεγκτών, όπως το σιacillus thuringiensis, των οποίων οι πρωτεΐνες κρύσταλλοι απελευθερώνει είναι ικανός να ελέγχει πληθυσμούς προνυμφών, κάμπιων, βοοειδών, μύγες, κουνούπια και φλοιών. Ορισμένα δείγματα μπορούν επίσης να δράσουν σε διαδικασίες αποικοδόμησης όχι μόνο των οργανικών αποβλήτων, αλλά και των ζιζανιοκτόνων, φυτοφάρμακα, λάδια, PCB, DDT, πλαστικά, απορρυπαντικά, υδράργυρος, νιτρώδη άλατα, σελήνιο, αρσενικό και ουράνιο: σημαντικοί περιβαλλοντικοί ρυπαντές.

Τα βακτήρια είναι επίσης σημαντικά στη διατροφή μας. Είδη όπως το Streptococcus thermophilus, ΜΙΚΡΟ. λακτίς και ΜΙΚΡΟ. κρεμαρίδες; Lactobacilli bulgaricus, L. Παντρεύτηκα, ΜΕΓΑΛΟ. acidophillusκαι ΜΕΓΑΛΟ. γιαγκουρτι; και μερικά από τα γένη Acetobacter, Corynebacterium και Acetobacter. Είναι υπεύθυνοι για την ύπαρξη ξύδι, γλουταμινικού οξέος, λάχανο τουρσί, σοκολάτα, ψωμί, κρασί, ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση, σάλτσα σόγιας και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Δεδομένων αυτών των πληροφοριών, μπορείτε να φανταστείτε την καθημερινή μας ζωή χωρίς βακτήρια;

Από τη Mariana Araguaia
Αποφοίτησε στη Βιολογία

Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/importancia-bacterias-2.htm

Τι είναι το σύμβολο κάθε πλυντηρίου ρούχων;

Είναι φυσικό οι άνθρωποι να μην ξέρουν σε τι απευθύνονται και τι σημαίνει κάθε σύμβολο στο πλυντή...

read more

Δείτε τα οφέλη της αισιοδοξίας για υγεία και μακροζωία

Σε τόσο δύσκολους καιρούς είναι δυνατόν να καταλάβουμε γιατί είμαστε τόσο επιρρεπείς σε αρνητικές...

read more

Κινέζοι χάκερ χρησιμοποιούν το Διαδίκτυο για να κατασκοπεύουν

Δύο ομάδες Κινέζων χάκερ χρησιμοποιούν το Διαδίκτυο να κλέψει πνευματική ιδιοκτησία από ιαπωνικές...

read more