Σίγουρα έχετε ακούσει για τσιπς μπανάνας, έτσι δεν είναι; Ξέρατε όμως ότι μπορείτε να τα φτιάξετε χωρίς τηγάνισμα; Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το σνακ στο airfryer και εκτός από νόστιμο, θα είναι και εξαιρετικά υγιεινό.
Ωστόσο, αν δεν έχετε ηλεκτρική φριτέζα στο σπίτι, μην ανησυχείτε, μπορείτε να τη φτιάξετε και στο φούρνο και να εξασφαλίσετε λιγότερο λιπαρό φαγητό. Δείτε τώρα αυτή τη συνταγή για τσιπς μπανάνας που μπορούν να γίνουν τόσο στο airfryer όσο και στο φούρνο.
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε κέικ μπανάνας χρησιμοποιώντας το Airfryer!
Συνταγή για τσιπς μπανάνας (γλυκά και αλμυρά)
Συστατικά
- 5 κανονικές μπανάνες ή 2 μπανάνες ξηράς (όχι πολύ ώριμες).
- 1 χυμό λεμονιού?
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι (για αλμυρή παρασκευή) ή ζάχαρη και κανέλα κατά βούληση (για γλυκιά παρασκευή).
Τρόπος προετοιμασίας στο airfryer
- Αρχικά, προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 200ºC για 5 έως 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια, ενώ περιμένετε να ζεσταθεί η φριτέζα, κόψτε τις μπανάνες σε φέτες (όσο πιο λεπτές μπορείτε).
- Τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε από πάνω το χυμό λεμονιού.
- Στη συνέχεια, όταν η φριτέζα φτάσει στην ιδανική θερμοκρασία, τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας, μειώστε τη θερμοκρασία στους 180°C, ρυθμίστε ένα χρονόμετρο 40 λεπτών και περιμένετε.
- Θυμηθείτε να ανακινείτε το καλάθι της φριτέζας κάθε 10 λεπτά για να αναμειχθούν τα πατατάκια και να βεβαιωθείτε ότι έχουν όλα τη σωστή συνοχή.
Πώς να μαγειρέψετε στο φούρνο
- Αρχικά, προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ºC για 10 λεπτά ενώ κόβετε τις μπανάνες σε πολύ λεπτές φέτες.
- Στη συνέχεια, παίρνετε ένα λαδωμένο ταψί με το λάδι της επιλογής σας, αλείφετε τις μπανάνες χωρίς να επικαλύπτονται και το αφήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια, γυρίστε τα πλαϊνά των φέτες μπανάνας και επιστρέψτε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
- Όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας (να απορροφήσει το λάδι) και τα αφήνουμε να στεγνώσουν μέχρι να γίνουν πολύ τραγανά.
- Θυμηθείτε να τα φυλάτε σε αεροστεγή βάζα για να μην χάσουν το τραγανό τους.
Μπορείτε να κάνετε τα πατατάκια μπανάνας σας γλυκά ή αλμυρά. Για να γίνει γλυκό, αρκεί να προσθέσετε στο τέλος τη ζάχαρη και την κανέλα και, με τις μπανάνες ακόμα ζεστές, να τις απλώσετε παντού.
Αν προτιμάτε τις αλατισμένες μπανάνες, αλατοπιπερώνετε και μαύρο πιπέρι (ή ακόμα και μαύρο πιπέρι). πεπερόνι) με τον τρόπο που προτιμάτε, ρίχνοντας λίγο από κάθε καρύκευμα από πάνω και ανακατεύοντας καλά για να το απλώσετε παντού τις φέτες.
