Η κουζίνα έχει πάψει εδώ και καιρό να είναι αποκλειστικό περιβάλλον για γεύματα και έχει γίνει χώρος διαβίωσης. Εξαιτίας αυτού, η οργάνωση και η καθαριότητα του πρέπει να τεθούν ως προτεραιότητα στην οικιακή ρουτίνα.
Δείτε επίσης: Η υπερβολική κατανάλωση αυτών των 5 τροφών θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο το ανοσοποιητικό σας σύστημα
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Σε αυτή τη διαδικασία, μια από τις πιο κοινές συνήθειες στα σπίτια της Βραζιλίας είναι να αποθηκεύουν γλάστρες στο ψυγείο. Και, ακόμα κι αν είναι έθιμο που κάνει την οργάνωση της κουζίνας πιο γρήγορη, αυτή η πρακτική, η οποία φαίνεται να είναι ακίνδυνο, μπορεί να βλάψει τόσο τη συσκευή σας όσο και τη δική σας υγεία.
Ακολουθήστε παρακάτω γιατί πρέπει να σταματήσετε να κρατάτε τα τηγάνια στο ψυγείο σήμερα!
φθορά τηγανιών
Γνωρίζατε ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να διαβρώσουν την επικάλυψη των τηγανιών; Αυτό συμβαίνει συνήθως με πιο όξινα τρόφιμα, όπως η σάλτσα ντομάτας. ντομάτα.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, το πρόβλημα είναι διπλό: το πρώτο είναι η φθορά του ίδιου του σκεύους, που μπορεί να χάσει τη λειτουργικότητά του, όπως στην περίπτωση των αντικολλητικών τηγανιών.
Το δεύτερο επηρεάζει άμεσα την υγεία μας, καθώς θα καταναλώνουμε τρόφιμα μολυσμένα από χημικά υπολείμματα, όπως ανοξείδωτο ατσάλι ή αλουμίνιο.
Αλλαγές στη γεύση, την υφή και την οσμή του φαγητού
Είχατε ποτέ νερό που ήταν σε ανοιχτό δοχείο στο ψυγείο και αισθανθήκατε διαφορετική γεύση σε αυτό; Αυτό συμβαίνει επειδή, ακόμη και καλυμμένα, τα τηγάνια δεν είναι τελείως σφραγισμένα.
Επομένως, τα ρεύματα και η υγρασία από άλλα τρόφιμα μπορούν να αλλάξουν τη γεύση, την υφή και τη μυρωδιά των τροφίμων που αποθηκεύονται στο τηγάνι.
Επιπλέον, η αποθήκευση τροφίμων σε τηγάνια παρατείνει την επαφή με υλικά όπως το αλουμίνιο και ο σίδηρος. Σε περίσσεια, αυτά τα μέταλλα μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία.
Μπορεί να καταστρέψει το ίδιο το ψυγείο
Το ψυγείο λειτουργεί σε σταθερή θερμοκρασία μέσα. Όταν τοποθετείτε ένα ζεστό τηγάνι, πρέπει να «δουλέψει σκληρότερα» για να αποκαταστήσει την κανονική θερμοκρασία. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να καταλήξει να διακυβεύσει την ικανότητα ψύξης της συσκευής, εκτός από την κατανάλωση περισσότερης ενέργειας.
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο;
Τώρα που ξέρετε γιατί δεν πρέπει να βάζετε τηγάνια στο ψυγείο, ίσως αναρωτιέστε πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα υπολείμματα των τροφίμων.
Το ιδανικό είναι να επιλέξετε γυάλινα βάζα με ερμητικό κλείσιμο, τα οποία διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερο τα χαρακτηριστικά του φαγητού. γλάστρες από πλαστική ύλη είναι επίσης μια επιλογή, αρκεί να είναι απαλλαγμένα από δισφαινόλη (BPA), μια ένωση που είναι επιβλαβής για την υγεία.
