Το ψωμί είναι ένα σούπερ παρόν φαγητό στην κουλτούρα πολλών χωρών. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη, με τα πιο ποικίλα υλικά και τρόπους παρασκευής. Γι' αυτό σήμερα θα σας μάθουμε μια συνταγή για σπιτικό ψωμί που δεν χρειάζεται να ζυμώσετε. Συνεχίστε να διαβάζετε και ελέγξτε το!
Διαβάστε περισσότερα: Iced Girl: μάθετε πώς να κάνετε αυτή την απόλαυση.
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Γνωρίζατε ότι υπάρχουν αρχεία που λένε ότι πριν από 30.000 χρόνια έφτιαχναν ήδη ψωμί στην Ευρώπη; Ανάμεσα στις διαμάχες του «μπορείς» ή «δεν μπορείς», «παχαίνει», «δεν παχαίνει», το γεγονός είναι ότι αυτό το φαγητό έχει συμβολική, πολιτιστική, ακόμη και θρησκευτική αξία. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι και, επιπλέον, είναι υπέροχο κάθε στιγμή της ημέρας.
Στη βιασύνη της καθημερινότητας, δεν έχουμε πάντα χρόνο να ετοιμάσουμε σούπερ περίτεχνες συνταγές, σωστά; Έχοντας αυτό κατά νου, αξίζει πάντα να γνωρίσετε πρακτικές και νόστιμες παρασκευές, καθώς και αυτό το τσουρέκι που σίγουρα θα λατρέψετε εσείς και η οικογένειά σας!
Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 10 μερίδες, για μεγαλύτερη ποσότητα, απλώς διπλάσια από τις αναλογίες των συστατικών. Όσο για τον συνολικό χρόνο προετοιμασίας είναι περίπου 1 ώρα και μισή.
Λίστα συστατικών:
- 300 ml αγελαδινό γάλα.
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη.
- 2 ολόκληρα αυγά?
- 3 φλιτζάνια τσαγιού άζυμο αλεύρι σίτου.
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι?
- 1 κουταλιά της σούπας ξηρή βιολογική μαγιά ή 10 γραμμάρια κοκκοποιημένη μαγιά.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Αρχικά παίρνουμε το γάλα στη φωτιά μαζί με το βούτυρο και περιμένουμε να λιώσει. Η θερμοκρασία αυτού του μείγματος για χρήση στη συνταγή πρέπει να είναι χλιαρή, οπότε αν ζεσταθεί πολύ, περιμένετε μέχρι να κρυώσει.
Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα στεγνά σε ένα δοχείο, κάντε ένα κενό στη μέση, προσθέστε τα αυγά και το γάλα με το βούτυρο. Σημειώστε ότι αυτό το μείγμα πρέπει να σχηματίσει μια πολύ μαλακή και κολλώδη ζύμη, παρόμοια με τη ζύμη για κέικ.
Στη συνέχεια, κάντε κράτηση. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά να φουσκώσει.
Αλείφουμε μια φόρμα με βούτυρο ή μαργαρίνη, πασπαλίζουμε με αλεύρι σίτου και προσθέτουμε τη ζύμη.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C για περίπου 10 λεπτά και μετά βάζουμε τη ζύμη να ψηθεί. Αυτή η συνταγή διαρκεί συνήθως 30 με 45 λεπτά για να προετοιμαστεί, αλλά εξαρτάται πολύ από τη μάρκα του φούρνου.
Δώστε μεγάλη προσοχή όσο ψήνεται το ψωμί, όταν αρχίσει να ροδίζει σημαίνει ότι είναι έτοιμο.
Καταναλώστε αυτό το φρεσκοψημένο ψωμί με τα συνοδευτικά της επιλογής σας!
