Ποιος δεν λατρεύει ένα ψωμάκι φρέσκο έξω από το φούρνο; Ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στα σπίτια της Βραζιλίας, είναι ένα πρακτικά απαραίτητο στοιχείο στο ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ από πολλούς. Ωστόσο, όταν αγοράζονται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να είναι δύσκολο να τα καταναλώσετε χωρίς να σκληρύνουν και να στεγνώσουν γρήγορα.
Ευτυχώς, υπάρχουν μερικά κόλπα για να επιβραδύνει αυτή τη διαδικασία. ελέγξτε παρακάτω πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί περισσότερο στο σπίτι.
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τα υπολείμματα των γευμάτων και να αποφεύγετε τις ασθένειες
Συχνά, ακόμα κι αν το ψωμί σκληραίνει λίγο μετά από λίγο, είναι ακόμα δυνατό να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε άλλα φαγητά, όπως τοστ, ραπανάκι ή ακόμα και το περίφημο βατάπα.
Πώς να αποτρέψετε το ψωμί να χαλάσει πιο γρήγορα;
Μια εξαιρετική συμβουλή που είναι πολύ αποτελεσματική και δημοφιλής στους αρτοποιούς είναι η χρήση σέλινου. Βασικά, αυτό το φυτό θα λειτουργήσει ως φυσικό συντηρητικό και θα εμποδίσει το ψωμί σας να στεγνώσει πιο γρήγορα. Σε μια καλά κλεισμένη σακούλα, αποθηκεύστε τα δύο φαγητά μαζί, κάτι που θα επιτρέψει στην υγρασία από το σέλινο να φρεσκάρει το ρολό. Αν προτιμάτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φέτες πατάτας, μήλα ή ακόμα και ένα κομμάτι ζάχαρης.
Φυσικά, ορισμένα άλλα ζητήματα αποθήκευσης είναι επίσης απαραίτητα. Μεταξύ αυτών, η προσοχή στη θερμοκρασία του περιβάλλοντος στο οποίο φυλάσσεται είναι από τις πιο σημαντικές, αφού το ψωμί πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος, μεταξύ 14 και 18 βαθμών Κελσίου.
Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να τα καταψύξετε. Έτσι, απλά βάλτε τα σε μια σφραγισμένη σακούλα, με όσο το δυνατόν λιγότερο αέρα, και πάρτε τα στην κατάψυξη. Για να τα καταναλώσετε, αρκεί να τα ζεστάνετε στο φούρνο για λίγα λεπτά, αλλά σε μέτρια θερμοκρασία για να μην σκληρύνει το ψωμί. Αυτός είναι ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους για να φτιάξετε πολύ τραγανό τοστ.
Συμπεριλαμβανομένου, μιλώντας για τοστ, είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε τα ψωμιά ολόκληρα ώστε να παραμείνουν φρέσκα. Θα πρέπει να κόβονται μόνο κατά τη στιγμή της κατανάλωσης.
