Γνωρίζατε ότι η σοκολάτα είναι σε θέση να δημιουργήσει μια γιγαντιαία αγορά πίσω από αυτό; Τόσο για εγχώρια παραγωγή όσο και για εξαγωγές και εισαγωγές.
Ο κλάδος ευθύνεται σήμερα για περισσότερες από 20.000 άμεσες θέσεις εργασίας. Οι πληροφορίες αυτές προέρχονται από τον Ετήσιο Κατάλογο Κοινωνικής Πληροφόρησης (RAIS), του Υπουργείου Εργασίας.
δείτε περισσότερα
Πετάξτε με λιγότερα: Οι κυβερνητικοί κανόνες επιτρέπουν αεροπορικά εισιτήρια για R$…
Έρευνα αποκαλύπτει ότι οι εγκέφαλοι των εφήβων είναι «καλωδιωμένοι» για να…
Abicab (Βραζιλιάνικη Ένωση Βιομηχανίας Σοκολάτας, Αράπικο φιστίκικαι Balas) τονίζει τη σαφή σημασία του τομέα της σοκολάτας για την αγορά της Βραζιλίας.
Σύμφωνα με τον ίδιο τον Σύνδεσμο, το πρώτο τρίμηνο του 2023 σημειώθηκε αύξηση σχεδόν 10% στην παραγωγή ζαχαρωτών σε όλη τη χώρα, αθροίζοντας πάνω από 219 χιλιάδες τόνους.
Το 2022, από την άλλη, η κατανάλωση σοκολάτας ξεπέρασε το όριο των 750 χιλιάδων τόνων που παράγονται στη χώρα. Η Βραζιλία είναι μια από τις λίγες χώρες στον κόσμο που καταφέρνει να συγκεντρώνει όλα τα στάδια της αλυσίδας παραγωγής τροφίμων εσωτερικά.
Στοιχεία για την κατανάλωση σοκολάτας στη χώρα
Επί του παρόντος, ο μέσος όρος της Βραζιλίας κατά το έτος 2022 ήταν περίπου 3,6 κιλά ανά άτομο – μια σημαντική αύξηση, ξεπερνώντας τα 3,2 κιλά ανά άτομο το 2021. Η Abicab αποκάλυψε ότι αυτός ο αριθμός, χρόνο με το χρόνο, τείνει να αυξάνεται, αλλά ότι υπάρχει ακόμα περιθώριο ανάπτυξης.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι ο μεγαλύτερος παράγοντας για την αύξηση είναι ο πληθυσμός που έχει περισσότερα χρήματα για να μπορεί να περιλαμβάνει την αγορά σοκολάτας όταν βγαίνουν στην αγορά.
Ωστόσο, σε σύγκριση με τις ευρωπαϊκές χώρες, η Βραζιλία εξακολουθεί να υστερεί όσον αφορά την κατανάλωση. κατά κεφαλήν. Δείτε ποιος ηγήθηκε της κατάταξης το 2022:
- Εσθονία, με 8,5 κιλά/άτομο.
- Γερμανία, με 8,4 κιλά/άτομο.
- Αυστρία, με 8 κιλά/άτομο.
- Ελβετία, με 7,9 κιλά/άτομο.
Στη Βραζιλία, παρόλο που υπάρχουν πολλά περιθώρια ανάπτυξης, υπάρχει πάντα μια σύσταση κατανάλωσημε ισορροπημένο τρόπο, διατηρώντας την απαραίτητη κατανάλωση των διαφόρων θρεπτικών συστατικών και βιταμινών που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της υγείας μας.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να επισημανθεί ότι, εκτός από το ότι παράγουμε σε μεγάλη κλίμακα για εγχώρια κατανάλωση, είμαστε γνωστοί και για τις εξαγωγές μας.
Παγκοσμίως, η Βραζιλία αναγνωρίζεται ως παραγωγός ποιότητας: υπάρχουν περισσότερες από 135 χώρες που λαμβάνουν σοκολάτες που παράγονται στην εθνική επικράτεια.
