Αν αγαπάς κι εσύ ένα καλό κέικ με αφράτη ζύμη και νόστιμη γέμιση και frosting, τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη λίστα με τα πιο δημοφιλή κέικ στον κόσμο! Σε αυτό, βάζουμε μερικά από τα πιο διάσημα εισοδήματα από διάφορα μέρη του πλανήτη και που έχουν επιτυχία με οποιοδήποτε κοινό.
Διαβάστε περισσότερα:Ανακαλύψτε τις 5 πιο εύκολες και φθηνές συνταγές για να κάνετε με ζελατίνη.
δείτε περισσότερα
Γλυκά νέα: Η Lacta λανσάρει τη σοκολάτα Sonho de Valsa e Ouro…
Το βραζιλιάνικο κρασί κέρδισε το βραβείο ετικέτας στα «Όσκαρ» του…
Τα καλύτερα κέικ ever
Στην παρακάτω λίστα, ξεχωρίζουμε μερικές επιτυχημένες τούρτες, κάποιες είναι πιο γνωστές εδώ στη Βραζιλία, ενώ άλλες όχι τόσο. Ακόμα κι έτσι, είναι υπέροχα πιάτα της παγκόσμιας κουζίνας που αξίζουν να τονιστούν, δείτε ποια κέικ είναι αυτά:
Τούρτα Tres Leches
Πρόκειται για ένα τυπικό κέικ από χώρες που βρίσκονται στην κεντρική περιοχή της Αμερικής. Είναι ένα πολύ υγρό κέικ που ανακατεύει το γάλα με τρεις διαφορετικούς τρόπους. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείται κανονικό γάλα για να ενσωματωθεί η ζύμη, ενώ το συμπυκνωμένο γάλα χρησιμεύει ως σιρόπι και υπάρχει και σαντιγί που χρησιμεύει ως επικάλυψη.
τσεισκέικ
Το δεύτερο κέικ της λίστας έχει γίνει πολύ δημοφιλές εδώ στη Βραζιλία λόγω της συνήθειάς μας να καταναλώνουμε αμερικανικές ταινίες και σειρές. Άλλωστε, είναι ένα τυπικό αμερικάνικο πιάτο που ενσωματώνει τυρί κρέμα στη ζύμη ενός κόκκινου κέικ. Για το φινίρισμα, θα πρέπει να προσθέσετε σιρόπι κόκκινων φρούτων ως επικάλυψη.
Κέικ Red Velvet
Ένα άλλο κέικ που προέρχεται από τους φίλους μας στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι το Red Velvet, το οποίο αποτελείται από ένα κέικ με το κόκκινο χρώμα, το οποίο αρχικά προήλθε από παντζάρια. Όπως και με το cheesecake, το Red Velvet έχει κρεμώδες τυρί, το οποίο, σε αυτή την περίπτωση, χρησιμεύει ως νόστιμη γέμιση.
κέικ bento
Ένα άλλο πολύ δημοφιλές κέικ είναι το κορεάτικο Bentô Cake, το οποίο είναι μικρότερο κέικ, που συνήθως πωλείται σε μικρές πλαστικές συσκευασίες. Συμπεριλαμβανομένου, το ίδιο το όνομα υποδηλώνει ότι το κέικ λειτουργεί ως ένα είδος μεσημεριανού κουτιού ή ως "κέικ στο κουτί". Σε αυτή την περίπτωση, αυτό που ξεχωρίζει είναι η ίδια η λιγότερο γλυκιά ζύμη, η σαντιγί και η αστεία διακόσμηση.
κέικ brigadeiro
Τέλος, δεν θα μπορούσαμε να μην αναφέρουμε την παραδοσιακή μας τούρτα brigadeiro, η οποία φτιάχνεται από ζύμη σοκολατένιο παντεσπάνι. Εδώ, το κύριο αποκορύφωμα πηγαίνει στο κάλυμμα brigadeiro, το οποίο είναι ένα τυπικό βραζιλιάνικο γλυκό φτιαγμένο με σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο.