Τι θα λέγατε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο ψητό κοτόπουλο για να ετοιμάσετε μια υπέροχη σούπα;

Το ψητό κοτόπουλο είναι η παραγγελία των περισσότερων οικογενειών που τους αρέσει να γευματίζουν μαζί την Κυριακή. Ωστόσο, τα υπολείμματα αυτού του πιάτου δεν χρησιμοποιούνται πάντα στην πραγματικότητα, δηλαδή δημιουργεί α απόβλητα παράλογος. Έτσι, στο σημερινό άρθρο, μπορείτε να δείτε τη συνταγή της σούπας που χρησιμοποιεί τα περισσεύματα ψητού κοτόπουλου ως πρωτεΐνη. Ας το κάνουμε?

Διαβάστε περισσότερα:Τώρα μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάξετε την καλύτερη συνταγή για τηγανητή μπανάνα με κανέλα

Δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε τη στο σπίτι!

Χρησιμοποιήστε το ψητό κοτόπουλο που περισσεύει για να ετοιμάσετε μια νόστιμη σούπα, δείτε τα συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) λάδι?
• 2 μεγάλα σκόρδα, κομμένα στη μέση και κομμένα σε φέτες (λεπτές φέτες).
• 2 κοτσάνια σέλινου ψιλοκομμένα?
• 1 ½ λίτρο ζωμό κότας (κατά προτίμηση με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι).
• 100 g ρύζι arborio;
• 300 g ψητό κοτόπουλο (χωρίς πέτσα).
• 2 αυγά χτυπημένα?
• Χυμός από 2 στυμμένα λεμόνια.

Θυμηθείτε να πλένετε όλα τα υλικά για να αποφύγετε μολύνσεις, επιπλέον, κρατήστε όλα τα συστατικά σε ξεχωριστά μπολ, καθώς το καθένα θα έχει το χρόνο του να δράσει. Λοιπόν, έτοιμο; Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή, δείτε τη μέθοδο παρασκευής της τώρα:

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προσθέσετε το λάδι σε ένα τηγάνι, να το ζεστάνετε και να προσθέσετε το σκόρδο και το σέλινο να σοταριστούν για 8 ή 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ζωμό κότας, τον αφήνουμε να βράσει και όταν φτάσει σε αυτό το σημείο, προσθέτουμε το ρύζι και το κοτόπουλο. Σε χαμηλή φωτιά, θα μαγειρέψετε αυτό το μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μεταξύ 10 και 20 λεπτών μέχρι να ψηθεί το ρύζι.

Μόλις γίνει αυτό, αφήστε το μείγμα να κρυώσει λίγο για να προσθέσετε τα αυγά και το χυμό λεμονιού. Τα προσθέτουμε και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα η σούπα. Σερβίρετε σε μπολ και απολαύστε αυτό το γεύμα με την οικογένειά σας!