Όσοι αναζητούν μια πιο υγιεινή ζωή δεν μπορούν να ξεχάσουν να συμπεριλάβουν λαχανικά στα γεύματά τους και όσο μεγαλύτερη ποικιλία στις επιλογές, τόσο το καλύτερο! Ωστόσο, δεν είμαστε πάντα σε θέση να συμπεριλάβουμε όλες τις συστάσεις και επομένως είναι σύνηθες να αμφισβητούμε ποια είναι τα πιο θρεπτικά λαχανικά. Εάν έχετε κι εσείς αυτήν την αμφιβολία, τότε ρίξτε μια ματιά στην πρώτη πεντάδα σύμφωνα με την ανάλυση των ειδικών.
Διαβάστε περισσότερα: Ποιες είναι οι 4 πιο υγιεινές τροφές στον κόσμο;
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Ο καφές εσπρέσο είναι σύμμαχος στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ, αναφέρει έρευνα
Ποια είναι τα πιο θρεπτικά λαχανικά;
- 5η θέση – Λαχανάκια Βρυξελλών
Εδώ στη Βραζιλία, τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορεί να μην είναι τόσο δημοφιλή, αλλά είναι πολύ αποτελεσματικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, θα μπορείτε να βρείτε καεμπφερόλη σε αυτό το λαχανικό, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό ικανό να αποτρέψει την καταστροφή των κυττάρων. Επιπλέον, η κατανάλωση αυτού του λαχανικού θα συμβάλει στην πρόληψη του καρκίνου, της δυσκοιλιότητας και της φλεγμονής.
- 4η θέση – Σκόρδο
Στην τέταρτη θέση, έχουμε αυτή την επιλογή πολύ παρούσα στο φαγητό μας, ειδικά για την προετοιμασία των καρυκευμάτων. Ωστόσο, το σκόρδο εξυπηρετεί πολύ περισσότερα από ένα απλό καρύκευμα, καθώς συμβάλλει επίσης στην υγεία της καρδιάς, στη μείωση της χοληστερόλης και στην ισορροπία της αρτηριακής πίεσης. Για να μην αναφέρουμε ότι είναι ένα σημαντικό ανοσοποιητικό και αντιφλεγμονώδες, ενισχύει τις συνταγές κατά της γρίπης.
- 3η θέση – Μπρόκολο
Δεν είναι τυχαίο που οι γιατροί συνιστούν τόσο πολύ το μπρόκολο, καθώς είναι αρκετά πλήρες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία διαφόρων προβλημάτων. Συνολικά, θα χρησιμεύσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, στη βελτίωση της υγείας των οστών, στην καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης και στη θεραπεία της φλεγμονής.
- 2η Θέση – Καρότο
Γνωρίζουμε ήδη ότι τα καρότα είναι πολύ ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, αλλά πρέπει επίσης να ξέρετε πόσο θρεπτικά είναι. Εξάλλου, συγκεντρώνουν μερικές από τις πιο σημαντικές βιταμίνες για τον οργανισμό μας, όπως οι βιταμίνες A, C, K, E και μερικές από το σύμπλεγμα Β. Με αυτόν τον τρόπο συμβάλλουν πολύ στο ανοσοποιητικό και στην υγεία μας γενικότερα.
- 1η θέση – Σπανάκι
Θυμάστε εκείνο το καρτούν όπου ο χαρακτήρας έτρωγε σπανάκι για να δυναμώσει; Γιατί να ξέρετε ότι αυτή η αναπαράσταση είναι απολύτως λογική. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σπανάκι, όταν είναι ωμό, μπορεί να παρέχει το 16% όσων χρειαζόμαστε σε βιταμίνες Α και Κ για μια μέρα. Για να μην αναφέρουμε ότι είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην πρόληψη των καρκινικών κυττάρων.
