Στην ασιατική κουλτούρα, είναι σύνηθες να χρησιμοποιούνται ξυλάκια για την κατάποση τροφής. Σε κάθε περιοχή, τα σκεύη που είναι γνωστά ως Hashi λαμβάνουν διαφορετικό όνομα, αλλά είναι περισσότερο γνωστά με αυτόν τον όρο. Η έκδοση μιας χρήσης χρησιμοποιείται συνήθως σε καταναλωτικά προϊόντα που κινούνται γρήγορα. Γνωρίστε μερικούς σημαντικούς κανόνες για το ετικέτα με ξυλάκια.
Τι να μην κάνετε με τον Waribashi
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Εάν συχνάζετε τακτικά εστιατόρια ασιατικής κουζίνας, πρέπει να γνωρίζετε μερικούς από τους σημαντικούς κανόνες σχετικά με την εθιμοτυπία του Waribashi. γνωστό και ως Χάσι.
1. Αφήστε τα να στέκονται στο φαγητό
Αυτός ο πρώτος κανόνας μπορεί να μην σας φαίνεται σημαντικός, αλλά για τους Ιάπωνες και τους Ασιάτες Βουδιστές, είναι. Αυτή η πράξη εκτελείται σε κηδείες, επομένως δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείται σε άλλες καταστάσεις.
2. Χρησιμοποιήστε τα ως δυτικά μαχαιροπίρουνα
Μπορεί να είναι μια αυτόματη στάση να παίρνετε κάθε μονάδα Hashi/Waribashi με το ένα χέρι, λόγω της συνήθειας να χρησιμοποιείτε πιρούνι και μαχαίρι. Ωστόσο, αυτή η στάση δεν καταδεικνύει γνώση σχετικά με τον πολιτισμό, καθώς και τη χρήση του για τη διανομή φαγητού, παρόμοια με ένα μαχαίρι. Οι Ασιάτες στην πραγματικότητα χωρίζουν το φαγητό σε μικρές μπουκιές.
3. Αλλάξτε την κύρια λειτουργία σας
Η κύρια χρήση αυτού του οργάνου είναι για φαγητό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται τα ξυλάκια με άλλους τρόπους, όπως να χτυπάτε το τραπέζι ή το πιάτο σαν μπαστούνι.
4. kosuribashi
Αυτό είναι ένα όνομα που δίνεται σε μια λιγότερο από κομψή πρακτική όταν τρώτε με ξυλάκια. Μέχρι να παραλάβετε το πιάτο, τα ξυλάκια είναι συνήθως κολλημένα μεταξύ τους, κάτι που απαιτεί από τον πελάτη να τα χωρίσει.
Ωστόσο, αν μόλις χωρίσετε τις μονάδες τις τρίψετε σαν να ακονίζετε ένα μαχαίρι, δεν θα φανεί με καλά μάτια. Αυτή η στάση μπορεί να υποδηλώνει ότι το μέρος είναι ένα φτηνό εστιατόριο και γι' αυτό υπάρχουν πατατάκια στο ξυλάκι σας.
Αποφεύγοντας αυτές τις συμπεριφορές, είναι δυνατό να απολαύσετε την εμπειρία της κατανάλωσης φαγητού από διαφορετικούς πολιτισμούς χωρίς να ασεβείτε την κουλτούρα, το περιβάλλον και το ποιος ετοίμασε το γεύμα.
Κάτι σημαντικό να επισημάνουμε είναι ότι συνήθως στα ασιατικά εστιατόρια προσφέρουν και δυτικά μαχαιροπίρουνα. Σε περίπτωση που ο πελάτης αισθάνεται μεγάλη δυσκολία, αυτή μπορεί να είναι μια επιλογή για να αποφύγετε τις γκάφες μέχρι να μάθετε περισσότερα για την κουλτούρα.
