Ατυχήματα που αφορούσαν την έκρηξη του χύτρα ταχύτητος είναι αρκετά σοβαρά, καθώς έχουν τη δυνατότητα να καταστρέψουν τον τοίχο του σπιτιού και τη σόμπα. Εάν κάποιος είναι κοντά, μπορεί επίσης να υποστεί σοβαρά εγκαύματα ή να χτυπηθεί από κομμάτια του σκεύους. Έτσι, υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορεί να ευνοήσουν να συμβεί αυτό το είδος ατυχήματος. Ελέγξτε αυτό το άρθρο απαγορευμένα τρόφιμα σε χύτρα ταχύτητας!
Διαβάστε περισσότερα: Πώς μπορεί η κατανάλωση καφέ να βοηθήσει στην υγεία των νεφρών σας;
δείτε περισσότερα
ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΟΣ! Αυτά τα 3 φυτά μπορεί να είναι τοξικά για το κατοικίδιό σας
Τζελ κατά του ραντάρ: σοβαρή παράβαση ή λύση; Μάθε τώρα!
Ποια είναι τα τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν στη χύτρα ταχύτητας;
Όσοι πιστεύουν ότι μπορούν να βάλουν οποιοδήποτε είδος φαγητού μέσα στη χύτρα ταχύτητας κάνουν λάθος. Αν και αυτό το σκεύος μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για να κάνει το μαγείρεμα πιο γρήγορο, μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας και το αέριο, είναι αρκετά επικίνδυνο αν δεν χρησιμοποιηθεί σωστά.
Οι κύριες αιτίες των εκρήξεων περιλαμβάνουν την απόφραξη της εξόδου ατμού και την απόφραξη της βαλβίδας ασφαλείας, κάτι που είναι απαραίτητο για την αποφυγή εκρήξεων. Ωστόσο, όταν η βαλβίδα σπάσει ή δεν τοποθετηθεί σωστά, μπορεί να προκαλέσει απώλεια της λειτουργίας ασφαλείας της.
Επίσης, υπάρχει πιθανότητα το φαγητό να εκραγεί αν τοποθετηθεί μαζί με τη συσκευασία του. Τα τρόφιμα που παράγουν πολύ αφρό όταν μαγειρεύονται ενέχουν επίσης κίνδυνο. Δείτε μερικά ακόμη παραδείγματα παρακάτω.
Κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
Είναι σύνηθες να μαγειρεύετε το συμπυκνωμένο γάλα σε κουτιά, αλλά η έκδοση σε κουτί δεν πρέπει να τοποθετείται απευθείας στη χύτρα ταχύτητας για να αποφευχθεί ο κίνδυνος έκρηξης. Αν και υπάρχει μια τεχνική τυλίγματος του αντικειμένου σε αλουμινόχαρτο, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το dulce de leche από το κουτί.
κατεψυγμένων τροφίμων
Τα τρόφιμα που έχουν καταψυχθεί μπορούν να τοποθετηθούν στη χύτρα ταχύτητας, αρκεί να είναι σε ασφαλείς ποσότητες. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι σύνηθες τα βαρύτερα τρόφιμα να γεμίζουν υπερβολικά το τηγάνι, αυξάνοντας τον κίνδυνο έκρηξης. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να ξεπαγώσετε το φαγητό πριν το βάλετε στη χύτρα ταχύτητας.
ξερό μπιζέλι
Τέτοια τρόφιμα διατρέχουν τον κίνδυνο να δημιουργήσουν αφρό και να προκαλέσουν έκρηξη. Καλό είναι να προσέχετε την ποσότητα που θα ψήσετε και να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο για να μειωθεί ο αφρός.
μαγείρεμα λαχανικών
Αν και δεν υπάρχει κίνδυνος έκρηξης, ορισμένα λαχανικά μπορεί να χάσουν το θρεπτικό τους περιεχόμενο όταν μαγειρεύονται σε αυτό το είδος τηγανιού. Έτσι, εκτός αν θέλετε να φτιάξετε μια σούπα, βάλτε τα σε κατσαρόλες κανονικού μεγέθους.
