Σε περιπτώσεις σακχαρώδους διαβήτη ή παρατεταμένης νηστείας, το σώμα μας αναζητά άλλους τρόπους για να αντισταθμίσει τη μη διαθεσιμότητα της γλυκόζης ως πηγή ενέργειας - αφού, Στην περίπτωση του διαβήτη, η απουσία ινσουλίνης εμποδίζει τη χρήση διαθέσιμης γλυκόζης και, στην περίπτωση παρατεταμένης νηστείας, η ίδια η γλυκόζη απουσιάζει ή είναι χαμηλή συγκεντρώσεις.
Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα μας, ειδικά εκείνα στον εγκέφαλο και τους μυς μας. Ωστόσο, στην περίπτωση του διαβήτη και της παρατεταμένης νηστείας, το σώμα εντοπίζει την έλλειψη προμηθειών και αναζητά άλλους τρόπους για να αποκτήσει ενέργεια. Έτσι, για την απόκτηση γλυκόζης, χρησιμοποιεί μόρια οξαλικού οξέος για να εισέλθει στην οδό νεογλυκογένεσης για να το καταστήσει διαθέσιμο.
Υπάρχει επίσης η ανάλυση των λιπαρών οξέων για την απόκτηση ενέργειας. Σε αυτήν τη διαδικασία, υπάρχει η απελευθέρωση του ακετυλο συνενζύμου Α. Καθώς ο τελευταίος μπορεί να εισέλθει στον Κύκλο Krebs μόνο με την ένωση οξαλοξικού, αποικοδομείται σε κετόνια: ακετοξικό, β-υδροξυβουτυρικό και ακετόνη. Αυτά τα συστατικά μπορούν να παρέχουν την έλλειψη πηγών ενέργειας σε περιπτώσεις έλλειψης γλυκόζης, δίνοντάς τους προτεραιότητα στον εγκέφαλο και το αίμα. Ωστόσο, απουσία γλυκόζης, τα σώματα κετόνης μπορούν επίσης να παρέχουν το ενεργειακό έλλειμμα των κυττάρων νεύρο και αίμα (75% των ενεργειακών αναγκών του εγκεφάλου καλύπτονται από το acetoacetate, σε αυτά περιπτώσεις).
Το ήπαρ είναι το κύριο όργανο που παράγει αυτές τις ουσίες. Αυτά πηγαίνουν από τα μιτοχόνδρια σας στο αίμα σας, το οποίο τα μεταφέρει. Η υπερβολική παραγωγή αυτών των ενώσεων ονομάζεται κέτωση, η οποία μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμη οξύτητα στο αίμα - κετοξέωση. Η ακετόνη, η οποία είναι σχεδόν οξειδωμένη και πτητική, αποβάλλεται στα ούρα (κετονουρία) και αποβάλλεται μέσω του στόματος, δίνοντας μια χαρακτηριστική μυρωδιά, πολύ παρόμοια με εκείνη των ηλικιωμένων φρούτων, που ονομάζεται αναπνοή κετόνη.
Από τη Mariana Araguaia
Αποφοίτησε στη Βιολογία
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm
