Το αβοκάντο είναι γνωστό ότι είναι πηγή υγιεινών λιπών για τον οργανισμό, εκτός από το ότι παρέχει βιταμίνες, ενέργεια και άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι λοιπόν ένα υπέροχο φρούτο για να το συμπεριλάβετε στη διατροφή. Ωστόσο, συχνά πωλείται ακόμα πράσινο, κάτι που απαιτεί να ξέρετε πώς να το ωριμάζετε.
Συμβουλές σας διδάσκουν πώς να ωριμάζετε το αβοκάντο γρήγορα και οικονομικά
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Κάθε φρούτο έχει μια ξεχωριστή διαδικασία ωρίμανσης και τα αβοκάντο μπορεί να χρειαστούν από 4 έως 7 ημέρες για να ωριμάσουν μετά την αγορά, ανάλογα με το μέγεθός τους. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορούν να επιταχύνουν αυτή τη διαδικασία. Δείτε το παρακάτω:
1. Τυλίξτε τα φρούτα σε αλουμινόχαρτο ή εφημερίδα
Σίγουρα γνωστό ως το πιο συνηθισμένο κόλπο για να ωριμάσεις ένα αβοκάντο, για να τυλίξεις τα φρούτα σε εφημερίδα ή χαρτί Το αλουμίνιο βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης του αιθυλενίου που υπάρχει στα φρούτα, επιταχύνοντας τη διαδικασία ωρίμανσης. Σε έως και 4 ημέρες, ο καρπός θα είναι έτοιμος για κατανάλωση.
Το αιθυλένιο είναι η ουσία που είναι υπεύθυνη για την ωρίμανση των φρούτων και των λαχανικών και όταν αποθηκεύεται σε αβοκάντο, αρχίζει να ωριμάζει μέσα σε λίγες μέρες, αλλάζοντας χρώμα και υφή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε να αφήνετε ένα μικρό άνοιγμα στο χαρτί, έτσι ώστε τα φρούτα να μπορούν να αναπνέουν και να εισέρχονται λίγο αέρα.
2. Τοποθετήστε το αβοκάντο δίπλα σε άλλα ώριμα φρούτα
Όλα τα φρούτα παράγουν αιθυλένιο, μια ισχυρή ορμόνη που επιταχύνει την ωρίμανση. Όταν βάζετε ένα άγουρο αβοκάντο μαζί με άλλα ώριμα φρούτα σε ένα καλάθι, η αυξημένη παρουσία αιθυλενίου στο περιβάλλον επιταχύνει την ωρίμανση του αβοκάντο.
Στη λαϊκή γνώση, αυτό είναι παρόμοιο με το να τραβάτε ένα ώριμο φρούτο μακριά από τα άλλα. Τώρα, ξέρετε γιατί λειτουργεί αυτό.
3. Προσθέστε το αβοκάντο σε ένα μπολ και καλύψτε με αλεύρι σίτου
Αυτή η συμβουλή είναι λιγότερο γνωστή από τις άλλες, αλλά σίγουρα είναι αποτελεσματική. Σε ένα μπολ βάζετε το αβοκάντο και το σκεπάζετε με αλεύρι σίτου.
Με την αυξημένη θερμότητα που παράγεται από το αλεύρι, ο καρπός θα ωριμάσει πιο γρήγορα ενώ διατηρείται, επειδή το αλεύρι απορροφά την υγρασία και εμποδίζει το σάπισμα ή την αλλοίωση του καρπού.
Με αυτές τις συμβουλές, θα είναι ακόμα πιο εύκολο να καταναλώσετε αβοκάντο, καθώς είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για προσθήκη σε σαλάτες, προετοιμασία σάλτσες, πιάτα όπως το γουακαμόλε, καθώς και σε χυμούς και smoothies.
