Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου εξέδωσαν κοινή προειδοποίηση σχετικά με ορισμένα από τα τρόφιμα που καταναλώνονται περισσότερο στη χώρα. Σύμφωνα με το έγγραφο, αυτές οι τροφές έχουν θρεπτική αξία κοντά στο μηδέν.
Έχει βρεθεί ότι περισσότερες από τις μισές ημερήσιες θερμίδες που καταναλώνει ο μέσος Βρετανός προέρχονται από τα τρόφιμα θεωρούνται «υπερεπεξεργασμένα», τα οποία έχουν συνδεθεί με προβλήματα υγείας και με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο θάνατος.
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Αλλά, τελικά, τι είναι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και ποιοι είναι οι κίνδυνοι που ενέχουν; Ο Δρ. Η Emily Leeming, διατροφολόγος που ειδικεύεται στο θέμα, μπορεί να εξηγήσει.
ανθυγιεινές επιλογές
Σύμφωνα με τον Δρ. Emily Leeming, τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι συσκευασμένα προϊόντα που περιέχουν επιβλαβή συστατικά όπως σάκχαρα και λίπη, καθώς και πρόσθετα και γαλακτωματοποιητές.
Σύμφωνα με την ίδια, αυτά τα τρόφιμα έχουν συχνά εκτενείς λίστες συστατικών που αναφέρονται στο πίσω μέρος της συσκευασίας και, γενικά, κανένα από τα είδη που περιγράφονται δεν είναι υγιεινό.
Επιπλέον, τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν υψηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών, αλατιού και ζάχαρης, καθώς και χημικά πρόσθετα, βαφές, γλυκαντικά και συντηρητικά.
Σύμφωνα με εκπρόσωπο του British Heart Foundation, τα πρόσθετα σε αυτά τα τρόφιμα μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία με την πάροδο του χρόνου και μπορεί ακόμη και να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης Καρκίνος.
4 εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε πάση θυσία
Όπως εξήγησε ο Δρ. Έμιλυ, ορισμένα εξαιρετικά επεξεργασμένα «φαγητά» είναι ακόμα πιο επικίνδυνα. Είναι αυτοί:
1. Δαχτυλα κοτόπουλου
Ο Δρ. Ο Leeming προειδοποίησε ότι η τακτική κατανάλωση τηγανητών τροφίμων, όπως τα τηγανητά δάχτυλα κοτόπουλου, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2.
Αντίθετα, προτείνει μια απλή ανταλλαγή: προτιμήστε ψητά μπούτια κοτόπουλου. Αυτή η εναλλακτική είναι μια εξαιρετική επιλογή καθώς περιέχει λιγότερα ανθυγιεινά λιπαρά και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
2. ενεργητικός
Ο διατροφολόγος συνιστά την αντικατάσταση των κουτιών Red Bull και Monster με ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Σύμφωνα με αυτήν, τα ενεργειακά ποτά περιέχουν καφεΐνη και υψηλές ποσότητες ζάχαρης, που μπορεί να επιβαρύνουν υπερβολικά την καρδιά.
Από την άλλη, ένα μικρό ποτήρι με 100% φυσικό χυμό πορτοκαλιού συμβάλλει στη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φρούτων και έχει ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.
3. vegan burger
Επισημαίνει ότι τα vegan τρόφιμα δεν είναι πάντα αυτόματα πιο υγιεινά. Ωστόσο, προτείνει έναν ευνοϊκό συμβιβασμό: αντικατάσταση ενός παγωμένου vegan burger με ένα ψητό μανιτάρι portobello. Αυτή η επιλογή προετοιμάζεται γρήγορα, έχει κρεατώδη υφή και μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία σας.
4. Σιτηρά
Ο ειδικός θεωρεί ότι ένα μπολ με χυλό είναι πολύ καλύτερη επιλογή από μια μερίδα Kellogg's Crunchy Nut όταν πρόκειται για το πρωινό γεύμα.
Επισημαίνει ότι τα δημητριακά πρωινού με ζάχαρη δεν είναι ικανά να προσφέρουν επαρκή κορεσμό. Το να πάτε για κουάκερ είναι μια πιο ικανοποιητική επιλογή, καθώς είναι μια πηγή ενέργειας βραδείας απελευθέρωσης που μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.