Το Air Fryer είναι ένα ηλεκτρικό τηγάνι που είναι υπεύθυνο για το μαγείρεμα των τροφίμων χωρίς τη χρήση λιπών, όπως λάδι, βούτυρο ή ελαιόλαδο. Καθώς είναι πιο υγιεινό και πρακτικό, η φριτέζα αέρα είναι μέρος της δημοφιλής γεύσης και όλο και περισσότερες συνταγές φτιάχνονται με αυτό το τηγάνι. Ένα παράδειγμα που έχει γίνει ευρέως γνωστό είναι η χρήση του slow cooker για να φτιάξετε όμορφο και νόστιμο ψωμί.
Επομένως, εάν θέλετε να μάθετε πόσο νόστιμο και πρακτικό ψωμί μπορεί να γίνει στη φριτέζα αέρα, διαβάστε οπωσδήποτε το πλήρες κείμενο. Καλή ανάγνωση!
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Διαβάστε περισσότερα: Γνωρίστε τη συνταγή για αυτό το καταπληκτικό κέικ σοκολάτας
Πρακτικότητα και οικονομία
Όλο και περισσότερες οικογένειες αναζητούν εναλλακτικές λύσεις για να παρακάμψουν τις υψηλές τιμές. Το ψωμί, που θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στα τραπέζια της Βραζιλίας, υποφέρει από αύξηση της τιμής του κατά 20%. Για το λόγο αυτό, η προετοιμασία του ψωμιού στο σπίτι γίνεται μια φθηνότερη εναλλακτική. Και, παρά τα όσα πιστεύουν πολλοί, η προετοιμασία μιας συνταγής στο σπίτι δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμη με το χρόνο. Ειδικά με τη χρήση της φριτέζας αέρα, η οποία αποτελεί βασικό στοίχημα για να εξασφαλίσετε όχι μόνο απλότητα στην προετοιμασία αλλά και εξοικονόμηση χρόνου (και αερίου μαγειρέματος). Η συνταγή είναι πολύ απλή, δείτε την:
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι (τσάι) ζεστό γάλα.
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ή λάδι).
- 1 αυγό?
- 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) ζάχαρη?
- 1 κουταλιά (τσάι) αλάτι?
- 1/2 ταμπλέτα φρέσκιας μαγιάς (ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά).
- 2 φλιτζάνια (τσάι) αλεύρι σίτου.
Πως να φτιάξεις
- Προσθέστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, εκτός από το αλεύρι σίτου και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
- Μεταφέρουμε το περιεχόμενο του μπλέντερ σε ένα μπολ και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι κοσκινισμένο. Ανακατεύουμε καλά, μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής και κολλώδης μάζα.
- Σε μια φόρμα που ταιριάζει στη σχάρα Air Fryer, ενώστε με βούτυρο και αλεύρι σίτου.
- Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί και κρατάμε.
- Προθερμάνετε τη φριτέζα για 3 λεπτά στους 180°C. Έπειτα, τοποθετήστε τη φόρμα μέσα και, χωρίς να την ανάψετε ξανά, αφήστε το ψωμί να ξεκουραστεί μέχρι να αυξηθεί ο όγκος του.
- Ανάβουμε τη φριτέζα στους 180°C για 15 λεπτά και αφήνουμε το ψωμί να ψηθεί. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε για άλλα 15 λεπτά να τελειώσει το ψήσιμο του ψωμιού μέσα.
- Αφαιρέστε από το σχήμα και περιμένετε μέχρι να χλιαρό. Στη συνέχεια κόψτε και σερβίρετε τις φέτες.
Το καρβέλι ψωμί μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό, σνακ και επίσης για δείπνο. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο, μαρμελάδα, τυρί, ντομάτα ή όποια γέμιση θέλετε.
