κρατήστε ένα καλό υγεία τα καρδιαγγειακά είναι απαραίτητα για να έχουμε μια υγιή και ποιοτική ζωή. Ωστόσο, μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο, λόγω πολλών παραγόντων όπως η καθιστική ζωή, η παχυσαρκία, η υπερβολική χρήση αλκοόλ και καπνός, κακή διατροφή, υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη, μεταξύ άλλων πτυχών που επηρεάζουν την καρδιά σας. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων. Γνωρίζατε όμως ότι ορισμένα λαχανικά μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε χοληστερίνη? Δείτε ποιες είναι αυτές.
Τα λαχανικά κάνουν καλό στην καρδιά
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Ο καφές εσπρέσο είναι σύμμαχος στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ, αναφέρει έρευνα
Εάν θέλετε να φτιάξετε μια δίαιτα για να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λαχανικά σε αυτήν. Είναι καλές πηγές φυτικών ινών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών θρεπτικών συστατικών και απαραίτητων ουσιών για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού σας συστήματος. Σκεπτόμενος το, μια ομάδα διατροφολόγων αποφάσισε να απαριθμήσει μερικά λαχανικά.
Συνιστούν αυτά τα λαχανικά για δίαιτες ατόμων που έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και επίσης για όσους θέλουν να βελτιώσουν τη γενική τους υγεία.
1. Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι καλές για την καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης. Επιπλέον, έχει στη σύνθεσή του μια ένωση με βάση το θείο που ονομάζεται σουλφοραφάνη, η οποία βοηθά στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων. Οι φυτικές ίνες στο μπρόκολο συνδέονται με τα χολικά οξέα και βοηθούν τον οργανισμό να αποβάλει τη χοληστερόλη.
2. Λάχανο
Αυτό το σκούρο πράσινο φύλλο είναι πηγή καλίου, φυτικών ινών, φυλλικού οξέος και ασβεστίου, όλα τα απαραίτητα συστατικά για τον οργανισμό μας. Το λάχανο έχει επίσης λουτεΐνη, μια θρεπτική ουσία που μπορεί να μειώσει τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα και να αποτρέψει τη συσσώρευσή της.
3. Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε φυτικές στερόλες, ένα άλλο λιπίδιο, καθώς και σε χοληστερόλη, η οποία εμποδίζει την απορρόφησή του από το έντερο. Η σουλφοραφάνη, μια ουσία που υπάρχει στο κουνουπίδι, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας επίσης τη συσσώρευση λίπους στις αρτηρίες.
4. Ραπανάκι
Το ραπανάκι είναι πλούσιο σε ανθοκυανίνες, οι οποίες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και αποτρέπουν τη φλεγμονή των φλεβών και των αρτηριών. Επιπλέον, η σύνθεσή του είναι πλούσια σε ασβέστιο και κάλιο και αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στη μείωση της πίεσης και του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.
Επιπλέον, τα ραπανάκια έχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
5. Καρότο
Το τελευταίο λαχανικό στη λίστα μας είναι το καρότο, το οποίο είναι πλούσιο σε β-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Το βητακαροτένιο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και αποτρέπει την εμφάνιση στεφανιαίων παθήσεων.
Τα καρότα αλλοιώνουν την έκκριση χολικών οξέων, την απορρόφηση της χοληστερόλης και την παραγωγή αντιοξειδωτικών ουσιών, που προστατεύουν την καρδιά. Επιπλέον, τα καρότα έχουν υψηλή δόση διαλυτών φυτικών ινών, που εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από το έντερο.