Πριν ξεκινήσουμε τη μελέτη της πίεσης, κάντε το εξής πείραμα: Πιέστε την άκρη του μολυβιού σας με το δάχτυλό σας και στη συνέχεια κάντε το με τον ίδιο τρόπο, με την ίδια δύναμη, με την άκρη όχι μυτερή. Θα διαπιστώσετε ότι θα νιώσετε έναν ελαφρύ πόνο όταν πιέζετε το μυτερό άκρο. Γιατί όμως νιώθουμε πόνο μόνο όταν πιέζουμε το μυτερό άκρο αν η δύναμη που ασκήθηκε και στα δύο άκρα ήταν της ίδιας έντασης;
Για να απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα, πρέπει να έχουμε γνώση μιας φυσικής έννοιας που ονομάζεται πίεση, η οποία σχετίζεται με τη δύναμη και την περιοχή στην οποία εφαρμόστηκε αυτή η δύναμη.
Η πίεση ορίζεται (Για) ως ο λόγος μεταξύ της ισχύος της δύναμης (φά), εφαρμόζεται κάθετα σε μια επιφάνεια και η περιοχή (Ο) αυτής της επιφάνειας:
Η μονάδα πίεσης στο Διεθνές Σύστημα Μονάδων, όπως μπορούμε να δούμε αν αντικαταστήσουμε τις μονάδες δύναμης (Ν) και περιοχή (Μ2) στη ρύθμιση πίεσης, είναι το newton ανά τετραγωνικό μέτρο (N/m2), γνωστό και ως πασχαλιάτικο (Τηγάνι). Σύντομα:
1 N/m2 = 1 πασχαλιάτικο = 1 Τηγάνι
Έτσι, είναι εύκολο να δούμε ότι νιώθουμε πόνο όταν πιέζουμε το ακονισμένο άκρο του μολυβιού επειδή η πίεση είναι μεγαλύτερη σε μια επιφάνεια με μικρότερη επιφάνεια.
Μια άλλη συνήθως χρησιμοποιούμενη μονάδα πίεσης είναι η ατμοσφαιρική πίεση (ΑΤΜ).
Ατμοσφαιρική πίεση είναι η πίεση που ασκεί η ατμόσφαιρα στην επιφάνεια της Γης. Αυτή η πίεση οφείλεται στο γεγονός ότι η ατμόσφαιρα αποτελείται από ένα μείγμα αερίων, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων σχηματίζεται από αέρια οξυγόνου και αζώτου. Αυτά τα αέρια σχηματίζουν τον αέρα που υφίσταται τη δράση του βαρυτικού πεδίου της Γης και έτσι ασκεί πίεση σε όλα τα σώματα στην επιφάνεια της Γης. Κανονικά, η ατμοσφαιρική πίεση δεν γίνεται αισθητή γιατί εφαρμόζεται εξίσου σε όλα τα σημεία του σώματος, αλλά η τιμή της ποικίλλει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και το υψόμετρο.
Η κανονική ατμοσφαιρική πίεση στο επίπεδο της θάλασσας είναι:
Για = 1 ΑΤΜ = 1,013 x 105 Τηγάνι
Μια άλλη συνηθισμένη μονάδα είναι το χιλιοστό του υδραργύρου (mmHg), που είναι η πίεση που ασκεί μια στήλη υδραργύρου ύψους 1 mm σε μια επιφάνεια όπου η βαρύτητα σολ = 9,8 m/s2 και θερμοκρασία 00ΝΤΟ. Η σχέση μεταξύ mmHg και ΑΤΜ είναι όπως ακολουθεί:
1 ΑΤΜ = 760 mmHg
Ένας από τους πρώτους που επαλήθευσαν την πίεση που ασκεί η ατμόσφαιρα στην επιφάνεια της Γης ήταν ο Torriceli, μέσω ενός πειράματος όπου χρησιμοποίησε έναν σωλήνα μήκους περίπου ενός μέτρου γεμάτο με υδράργυρο, από εκείνη την εμπειρία που προήλθε το ενότητα mmHg.
Του Nathan Augusto
Πτυχιούχος Φυσικής
Πηγή: Σχολείο Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/pressao-pressao-atmosferica.htm
