Τι είναι τα αμίδια;

αμίδια είναι αζωτούχες οργανικές ενώσεις των οποίων το κύριο χαρακτηριστικό είναι η παρουσία καρβονυλικής ομάδας (άνθρακας που εκτελεί διπλό δεσμό με το οξυγόνο), συνδεδεμένο απευθείας με ένα άζωτο, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να συνδεθεί με δύο άτομα υδρογόνο.

Λειτουργική ομάδα ενός αμιδίου

Ταξινόμηση αμιδίων

α) Απλό αμίδιο

Και το αμίδιο που έχει δύο υδρογόνα συνδεδεμένα με το άζωτο της λειτουργικής ομάδας.

Δομικός τύπος ενός απλού αμιδίου

β) Μονοϋποκατεστημένο αμίδιο

Και το αμίδιο που έχει μόνο ένα υδρογόνο συνδεδεμένο με το άζωτο της λειτουργικής ομάδας, αφού το άλλο έχει αντικατασταθεί από μια οργανική ρίζα.

Δομικός τύπος μονουποκατεστημένου αμιδίου

γ) Διυποκατεστημένο αμίδιο

Και το αμίδιο η οποία δεν έχει δεσμό υδρογόνου με τη λειτουργική ομάδα άζωτο, καθώς όλες έχουν αντικατασταθεί από οργανικές ρίζες.

Δομικός τύπος ενός διυποκατεστημένου αμιδίου

Ονοματολογία αμιδίων

Ο κανόνας ονομασίας IUPAC που πρέπει να χρησιμοποιείται για α αμίδιο é:

Πρόθεμα + Infix + αμίδιο

Στο οποίο:

• Πρόθεμα: σχετίζεται πάντα με την ποσότητα άνθρακα που υπάρχει στην αλυσίδα.

• Infix: σχετίζεται πάντα με τον τύπο των δεσμών μεταξύ των ατόμων άνθρακα στην αλυσίδα.

Παράδειγμα:

Δομικός τύπος ενός αμιδίου με 5 άτομα άνθρακα

Σε αυτό το παράδειγμα, ένα αμίδιο περιέχει 5 (pent prefix) άτομα άνθρακα, και μόνο απλούς δεσμούς (infix) μεταξύ αυτών των ατόμων άνθρακα. Για το λόγο αυτό, το όνομά του είναι πενταναμίδιο.

Αν το αμίδιο είναι διακλαδισμένο, το όνομα και η θέση κάθε ριζοσπαστικού θα αναγράφονται πριν από το πρόθεμα, όπως συμφωνήθηκε. Σημειώστε το παρακάτω παράδειγμα:

Παράδειγμα: διακλαδισμένο αμίδιο

Διακλαδισμένο αμίδιο δομημένο για ονοματολογία

Μη σταματάς τώρα… Υπάρχουν και άλλα μετά τη διαφήμιση ;)

Οπως αμίδιο είναι διακλαδισμένη, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η κύρια αλυσίδα του (με τον μεγαλύτερο αριθμό ανθράκων από τη λειτουργική ομάδα), η οποία αριθμείται παραπάνω. Σε αυτή την περίπτωση, η κύρια αλυσίδα έχει 6 άνθρακες (εξάγωνο πρόθεμα), μόνο απλούς δεσμούς (ένα προσάρτημα) μεταξύ των ανθράκων και μια ρίζα ισοπροπυλίου στον άνθρακα 3. Το όνομα αυτού του αμιδίου είναι επομένως 3-ισοπροπυλοεξαναμίδιο.

Σε μονουποκατεστημένα ή διυποκατεστημένα αμίδια, η θέση του κλάδου θα υποδεικνύεται πάντα με Ν, αφού η ρίζα συνδέεται άμεσα με το άζωτο. Αν υπάρχει άλλη ακτινωτή στην αλυσίδα, θα γραφεί μετά την ένδειξη της ρίζας του Ν.

Παράδειγμα: υποκατεστημένο αμίδιο

Υποκατεστημένο αμίδιο δομημένο για ονοματολογία

Σαν αυτό αμίδιο, εκτός του ότι είναι υποκατεστημένο, είναι διακλαδισμένο, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η κύρια αλυσίδα του. Έτσι, έχουμε μια κύρια αλυσίδα με 6 άνθρακες (πρόθεμα hex), μόνο απλούς δεσμούς (infix an) μεταξύ των ανθράκων, μια ρίζα μεθυλίου στον άνθρακα 3 και μια ρίζα αιθυλίου στο άζωτο. Επομένως, το όνομα αυτού του αμιδίου είναι Ν-αιθυλ-3-μεθυλεξαναμίδιο.

Φυσικά χαρακτηριστικά αμιδίων

• Είναι λιγότερο πυκνά από το νερό.

• Έχουν ένα βασικό χαρακτήρα.

• χαρακτηριστικό πολικά μόρια;

• Οι διαμοριακές δυνάμεις που συγκρατούν τα μόρια αμιδίου μαζί είναι οι μόνιμο δίπολο;

• Βρίσκονται σε στερεά κατάσταση σε θερμοκρασία δωματίου, με εξαίρεση το μεθαναμίδιο που είναι υγρό.

• Έχουν καλή διαλυτότητα στο νερό όταν έχουν λίγα άτομα άνθρακα. Ωστόσο, όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός του άνθρακα, τόσο μικρότερη είναι η διαλυτότητα στο νερό και τόσο μεγαλύτερη είναι η διαλυτότητα σε οργανικούς διαλύτες.

• Έχουν υψηλότερα σημεία τήξης και βρασμού σε σύγκριση με άλλες οργανικές ενώσεις.

Χρήσεις αμιδίων

Σε γενικές γραμμές, το αμίδια χρησιμοποιούνται, για παράδειγμα:

• Στη σύνθεση (παραγωγή) διαφόρων οργανικών ενώσεων.

• Στην κατασκευή εκρηκτικών.

• Στην παραγωγή βερνικιών (ορισμένος τύπος ρητίνης).

• Στην παραγωγή λιπασμάτων?

• Στην παραγωγή φαρμάκων.

• Στην παραγωγή κρεμών και αλοιφών.

Από εμένα Diogo Lopes Dias

Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε ένα σχολικό ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:

DAYS, Ντιόγκο Λόπες. "Τι είναι τα αμίδια;" Σχολή Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-amidas.htm. Πρόσβαση στις 27 Ιουλίου 2021.

Αμίνες

Αμίνες, ταξινόμηση αμινών, ιδιότητες αμίνης, πρωτοταγείς αμίνες, αζωτούχες οργανικές ενώσεις, ρίζες αλκυλίου, διμεθυλαμίνη, αιθυλαμίνη, τριμεθυλαμίνη, ενώσεις που εξάγονται από λαχανικά, πουτρεσκίνη, πτωματερίνη, οργανικές βάσεις, συνθέσεις οργανικός