Όταν μιλάμε για σχέσεις τροφοδοσίας μεταξύ των οργανισμών και μεταφορά ενέργειας, θυμόμαστε αμέσως το τροφική αλυσίδα. Αυτή η αλυσίδα, ωστόσο, δεν αντιπροσωπεύει πιστά τη ροή ενέργειας και θρεπτικών ουσιών στο οικοσύστημα, η οποία αντιπροσωπεύεται καλύτερα από το τροφικά πλέγματα.
→ Τι είναι οι τροφικοί ιστοί;
Οι τροφικοί ιστοί δεν είναι παρά πολλοί τροφική αλυσίδα συνδεδεμένος. Οι ιστοί είναι πολύπλοκοι και δείχνουν πιο πιστά πώς γίνεται η ροή των θρεπτικών ουσιών και της ενέργειας σε ένα οικοσύστημα, αφού δεν υπάρχουν μεμονωμένες αλυσίδες στη φύση. Στην περίπτωση των τροφικών ιστών, η ροή της ενέργειας και των θρεπτικών συστατικών συμβαίνει με πολυκατευθυντικό τρόπο.
→ Ποια είναι τα τροφικά επίπεδα;
Σε έναν τροφικό ιστό, ο ίδιος οργανισμός μπορεί να καταλάβει διαφορετικά τροφικά επίπεδα
καλούμε τροφικό επίπεδο η ομάδα των ατόμων που έχουν μια δίαιτα βασισμένη στα ίδια πρακτικά θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει, για παράδειγμα, ότι οι φυτοφάγοι οργανισμοί ταξινομούνται στο ίδιο τροφικό επίπεδο.
Τα έμβια όντα ταξινομούνται σε τρία θεμελιώδη τροφικά επίπεδα: παραγωγούς, καταναλωτές και αποικοδομητές.
Παραγωγοί: οργανισμών αυτότροφος, δηλαδή όσοι είναι σε θέση να παράγουν μόνοι τους την τροφή τους. Τα φυτά και τα φύκια είναι παραδείγματα παραγωγικών οργανισμών, καθώς παράγουν την τροφή τους μέσω της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης.
Καταναλωτές: αυτοί που πρέπει να τρώνε για να λάβουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να πραγματοποιήσουν τις δραστηριότητές τους, δηλαδή είναι ετερότροφος. Ένας καταναλωτής που τρέφεται με έναν παραγωγό ονομάζεται πρωτογενής καταναλωτής. Από την άλλη, αυτός που τρέφεται με τον κύριο καταναλωτή ονομάζεται δευτερεύων καταναλωτής. αυτό που τροφοδοτείται από τον δευτερεύοντα καταναλωτή ονομάζεται τριτογενές και ούτω καθεξής. Αξίζει να σημειωθεί ότι, καθώς χάνεται μέρος της ενέργειας σε κάθε επίπεδο, δεν υπάρχει μεγάλη ποσότητα τροφικών επιπέδων.
Αποσυνθετές: Στην ομάδα των αποικοδομητών περιλαμβάνονται μύκητες και βακτήρια που σχετίζονται με τη διαδικασία της αποσύνθεσης. Είναι σημαντικά γιατί προάγουν την υποβάθμιση των παραγωγών και των καταναλωτών, απελευθερώνοντας θρεπτικά συστατικά στο περιβάλλον, ώστε να μπορούν να επιστρέψουν στους βιογεωχημικούς κύκλους.
Είναι σημαντικό να επισημάνουμε ότι ένας οργανισμός σε μια τροφική αλυσίδα μπορεί να καταλάβει μόνο ένα τροφικό επίπεδο, αλλά, στον ιστό, μπορεί να καταλάβει διαφορετικές θέσεις. Ο άνθρωπος, όταν τρώει ένα λαχανικό, για παράδειγμα, συμπεριφέρεται ως κύριος καταναλωτής και, όταν τρώει ένα φυτοφάγο, συμπεριφέρεται ως δευτερεύων καταναλωτής.
Από την Ma. Vanessa dos Santos
Πηγή: Σχολείο Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-teia-alimentar.htm