Ο μεταβολισμός είναι το σύνολο όλων των βιοχημικών αντιδράσεων που εμφανίζονται στο σώμα, χωρισμένες σε δύο μορφές: τον αναβολισμό και τον καταβολισμό.
Η ρύθμιση του μεταβολισμού ποικίλλει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του κάθε ατόμου όπως: βάρος, ηλικία, φύλο και σωματικές δραστηριότητες.
Η σωστή λειτουργία του σώματός μας εξαρτάται από τη σωστή ισορροπία και ολοκλήρωση μεταξύ του αναβολισμού και του καταβολισμού.
Αναβολισμός
Ο αναβολισμός περιλαμβάνει τις αντιδράσεις που σχηματίζουν σύνθετα μόρια από απλούστερα, χρησιμοποιώντας ενέργεια.
Εν ολίγοις, ο αναβολισμός είναι το σύνολο σύνθεση ή αντιδράσεις κατασκευής.
Παραδείγματα
Ένα παράδειγμα αναβολισμού είναι η σύνθεση πρωτεϊνών από αμινοξέα.
Οι άνθρωποι που στοχεύουν να αυξήσουν το βάρος ή τη μυϊκή μάζα πρέπει να ενθαρρύνουν τον αναβολισμό Αυτό μπορεί να γίνει με σωματική άσκηση και κατανάλωση ενεργειακών τροφών.
Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα λαμβάνει μια καλή ποσότητα ενέργειας για την εκτέλεση αναβολικών διεργασιών, όπως η δημιουργία μυών.
Όταν η παροχή ενέργειας είναι χαμηλή, το σώμα πραγματοποιεί καταβολισμό.
Ένα άλλο παράδειγμα αναβολισμού είναι το φωτοσύνθεση που συμβαίνει στα λαχανικά. Σε αυτή τη διαδικασία, τα φυτά λαμβάνουν γλυκόζη από CO2 (διοξείδιο του άνθρακα) και Η2O (νερό).
Οι αναβολικές αντιδράσεις απαιτούν την παροχή ενέργειας που παράγεται κατά τον καταβολισμό.
καταβολισμός
Ο καταβολισμός περιλαμβάνει όλες τις αντιδράσεις στις οποίες οι σύνθετες οργανικές ενώσεις μετατρέπονται σε απλούστερα μόρια.
Έτσι, ο καταβολισμός οφείλεται σε αντιδράσεις αποδόμησης ή διάσπασης.
Παραδείγματα
Ένα παράδειγμα καταβολισμού είναι το πέψη, όπου τα τρόφιμα που έχουν καταναλωθεί αναλύονται και μετατρέπονται σε απλούστερες ουσίες.
Επιπλέον, υπάρχει παραγωγή ενέργειας. Όταν καταναλώνουμε άμυλο, έναν πολυσακχαρίτη, διασπάται σε γλυκόζη, ένα απλούστερο και πιο ενεργητικό μόριο.
Εν τω μεταξύ, το πρωτεΐνες υποβαθμίζονται σε αμινοξέα, η οποία θα χρησιμοποιηθεί σε αναβολικές διεργασίες στο σώμα.
Ο κυτταρική αναπνοή Είναι επίσης μια καταβολική διαδικασία, επειδή κατά τη διάρκεια των αντιδράσεων, οι δεσμοί μεταξύ των μορίων είναι σπασμένοι, απελευθερώνοντας ενέργεια.
καταλαβαίνω περισσότερα για Βιοχημεία.
Κύριες διαφορές μεταξύ του αναβολισμού και του καταβολισμού
Μάθετε για τις κύριες διαφορές μεταξύ του αναβολισμού και του καταβολισμού:
| Αναβολισμός | καταβολισμός |
|---|---|
| αντιδράσεις σύνθεσης | Αντιδράσεις αποδόμησης |
| καταναλώνει ενέργεια | Παράγει ενέργεια |
| Παραγωγή σύνθετων μορίων όπως πρωτεϊνών | Παραγωγή απλών μορίων όπως αμινοξέα |
| Παραδείγματα: σύνθεση πρωτεϊνών και φωτοσύνθεση | Παραδείγματα: πέψη και αναπνοή των κυττάρων |
Μάθετε περισσότερα για το μεταβολισμό, διαβάστε επίσης:
- Μεταβολισμός
- ενεργειακός μεταβολισμός
- Μεταβολισμός κυττάρων
