Σίγουρα αναρωτηθήκατε ποτέ τι είναι ένα λαχανικό ή ένα λαχανικό; Υπάρχει διαφορά μεταξύ τους; Οι οποίες?
Ναι, υπάρχουν διαφορές! ΛΑΧΑΝΙΚΑ ανήκουν στην ομάδα των οσπρίων, τα βρώσιμα μέρη τους είναι οι καρποί των φυτών, οι σπόροι ή ακόμη και τα μέρη που αναπτύσσονται μέσα στη γη. Παραδείγματα είναι: φασόλια, φακές, καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες (που είναι φρούτα) και άλλα.
Ήδη ΠΡΑΣΙΝΟΣ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε φυτά των οποίων τα βρώσιμα μέρη είναι φύλλα ή άνθη, όπως μαρούλι, λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, σπανάκι και ούτω καθεξής.
Προφανώς, αυτή είναι μια γρήγορη και απλή εξήγηση, καθώς ο στόχος μας εδώ είναι να μάθουμε τα αντίστοιχα ονόματα λαχανικών στα ισπανικά.
Έτσι, βάζουμε στον παρακάτω πίνακα "τα λαχανικά και τα λαχανικά«Πιο γνωστό, θυμόμαστε ότι αυτά δεν διαχωρίζονται από την κατάταξή τους. Αυτή είναι μια άσκηση που μετά την ανάγνωση και την κατανόηση θα μπορείτε να κάνετε.
Καλή δουλειά!
| ESPAOL/ESPANHOL | ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΚΑ/PORTUGUÊS |
| ΜΠΕΡΕΝΕΖΕΝΑ | ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ |
| ΜΠΟΝΙΑΤΟ / ΠΟΤΑΤΟ | ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ |
| ΜΠΡΟΚΟΛΟ | ΜΠΡΟΚΟΛΟ |
| CALABAZA / ZAPALLO | ΚΟΛΟΚΥΘΙ |
| CHAUCHA | ΦΛΟΥΔΑ |
| ΚΡΕΜΜΥΔΙ | ΚΡΕΜΜΥΔΙ |
| ΔΙΑΣΕΛΟ | ΛΑΧΑΝΟ |
| ΣΥΛΛΟΓΟΣ | ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ |
| ESPARRAGOS | ΣΠΑΡΑΓΓΙ |
| ESPINACA | ΣΠΑΝΑΚΙ |
| ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΣ | ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ |
| LECHUG | ΜΑΡΟΥΛΙ |
| ΠΑΤΑΤΑ / ΠΑΠΑ | ΠΑΤΑΤΑ |
| ΑΓΓΟΥΡΙ | ΑΓΓΟΥΡΙ |
| ΠΙΠΕΡΙ | ΠΙΠΕΡΙΑ |
| ΝΤΟΜΑΤΑ | ΝΤΟΜΑΤΑ |
| Χρένο | ΡΑΠΑΝΑΚΙ |
| ΞΕΠΛΥΜΑ | ΠΑΝΤΖΑΡΙ |
| REPOLLO | ΛΑΧΑΝΟ |
| ΖΑΝΑΧΩΡΙΑ | ΚΑΡΟΤΟ |
| Γιούκα | ΚΑΣΑΒΑ |
| ΣΤΑΡΙΑ | ΣΤΑΡΙΑ |
| ARVEJAS / ΕΓΓΥΗΤΕΣ | ΑΡΑΚΑΣ |
| FRIJOLES / JUDÍAS | ΦΑΣΟΛΙΑ |
| ΦΑΚΟΙ | ΦΑΚΕΣ |
| ΣΟΓΙΑ | ΣΟΓΙΑ |
| ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ | ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ |
| AJO | ΣΚΟΡΔΟ |
| ΦΙΛΤΡΟ | ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ |
| ΚΟΙΝΟ | ΚΥΜΙΝΟ |
| ΠΕΡΙΖΙΛ | ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ |
| ΠΙΠΕΡΙ | ΚΟΚΚΙΝΟΠΙΠΕΡΟ |
Παρακάτω, αφήνουμε μια συνταγή για το παραδοσιακό "ρωσική σαλάτα”. Αν και η καταγωγή του είναι ρωσική, με την πάροδο του χρόνου έγινε ένα πολύ κοινό πιάτο σε πολλές χώρες. Υπάρχουν διαφορετικές εκδόσεις, μερικές απλούστερες και άλλες βελτιωμένες, με μεγαλύτερη ποσότητα συστατικών. Η συνταγή απαιτεί το μαγείρεμα των συστατικών και την προετοιμασία της μαγιονέζας. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι: μόνο με τους πολύτιμους λίθους ή "yemas"Ωμό, σύμφωνα με τη συνταγή. με ωμό και μαγειρεμένο κρόκο? με τους κρόκους και τα λευκά αναμεμιγμένα σε ένα μπλέντερ. ή, αν προτιμάτε, με βιομηχανική μαγιονέζα. Δεν έχει σημασία ποιο να διαλέξετε και ναι, καταλάβετε τη συνταγή. Αν έχετε χρόνο και ενδιαφέρον, αναζητήστε άλλες συνταγές στα ισπανικά που έχουν λαχανικά που προτιμάτε.
| Συστατικά | παρασκευή |
| 1k πατάτας | -φλούδα οι πατάτες και οι ζανανορίες |
| ½ k zanahorias | - μαγειρέψτε για 30 έως 40 λεπτά σε ένα γεια με αφρό νερού |
| 1 κουτί μπύρας | - κολιέ ας τους κρυώσει |
| -μείγμα όλα σε ένα δοχείο και Προσθήκη Λας αρβέζας | |
| Προετοιμάστε τη μαγιονέζα | |
| 02 χουέβο | -χρησιμοποιήστε το έδαφος yemas |
| αποδεκτό | -προσθέστε και αποδεχτείτε Ρυθμός ομοιόμορφα για να αποκτήσετε ένα ντοσιέ εταιρεία |
| αλάτι για γεύση | -Βάζουμε μερικές σταγόνες λεμόνι και αλάτι για γεύση |
| λεμόνι | - ανακατέψτε το mayonesa a la ensalada και βάλτε τα όλα σε αυτό ποτέ |
Οι λέξεις στη συνταγή με έντονη γραφή "φλούδα, επικόλληση, ανάμιξη, προσθήκη, κτύπημα"Είναι ρήματα που σημαίνουν, αντίστοιχα," φλούδα, στέλεχος, μίξη, προσθήκη, χτύπημα "και"γεια, πάστα, πιο δροσερό"Αφορούν"τηγάνι, ζυμαρικά, ψυγείο”.
Είναι καλό να διευκρινιστεί ότι στα Ισπανικά η λέξη «αποδέχομαι"Χρησιμοποιείται τόσο για" λάδι "(από σόγια, καλαμπόκι, ηλίανθο, κλπ.) Όσο και για" ελαιόλαδο "(από ελιές).
Προσοχή! Να είστε προσεκτικοί και να μην εκτελείτε καμία δραστηριότητα "στην COCINA», Ή με φωτιά, χωρίς την καθοδήγηση ή την επίβλεψη ενός ενήλικα.
Rosana Beatriz Garrasini Sellanes
Συνεργάτης σχολείου της Βραζιλίας
Πτυχίο Επιστολών - Πορτογαλικά και Ισπανικά από το Καθολικό Πανεπιστήμιο Goiás - PUC / GO