Αναρωτηθήκατε ποτέ από πού προέρχεται το φαγητό που τρώμε; Ορισμένα τρόφιμα έχουν συσκευασία με ετικέτες που μας δίνουν συμβουλές για το πού και τον τρόπο παραγωγής του φαγητού.
Η ετικέτα περιέχει όλες τις πληροφορίες σχετικά με το φαγητό.
Πριν από πολλά χρόνια οι πρόγονοί μας ζούσαν σε μέρη όπου η προμήθεια τροφίμων ήταν μεγάλη. Όταν αυτά τα τρόφιμα εξαντλήθηκαν ή μειώθηκαν, μετακινήθηκαν σε μέρη όπου η προμήθεια τροφίμων ήταν καλύτερη. Οι πρόγονοί μας τρέφονταν με αυτά που βρήκαν στη φύση. Έφαγαν φρούτα όπως μάνγκο και αβοκάντο. σπόροι όπως φιστίκια και ρύζι · ρίζες όπως μανιόκα; στελέχη, όπως πατάτες. και φύλλα όπως το μαρούλι και το λάχανο. Οι άνθρωποι εκείνης της εποχής κυνηγούσαν και ψαρεύτηκαν.
Οι πρόγονοί μας έπρεπε να κυνηγήσουν και να ψαρέψουν για να πάρουν φαγητό
Με την πάροδο του χρόνου, οι πρόγονοί μας είδαν ότι όπου έπεσε ένας σπόρος ή ένας καρπός, γεννήθηκε ένα μικρό φυτό. Από εκεί, παρατήρησαν ότι μπορούσαν να φυτέψουν τους σπόρους και κάποια στιγμή αργότερα να καρπωθούν τα φρούτα. Έτσι σταμάτησαν να μετακινούνται από το ένα μέρος στο άλλο και άρχισαν να ζουν μόνο όπου μπορούν να καλλιεργήσουν καλλιέργειες. Έμαθαν επίσης να μεγαλώνουν ζώα που ήταν μέρος της διατροφής τους.
Όταν ο άνθρωπος έμαθε να φυτεύει και να μεγαλώνει ζώα, άρχισε να ζει σε ένα μέρος
Σήμερα, όλα έχουν αλλάξει. Πολλοί άνθρωποι που ζουν σε μεγάλες πόλεις δεν γνωρίζουν πού παρήχθησαν τα τρόφιμα που αγοράστηκαν σε εκθέσεις ή σούπερ μάρκετ, αν αυτά τα τρόφιμα προέρχονταν από μακριά, μεταξύ πολλών άλλων.
Τα λαχανικά, τα λαχανικά και τα φρούτα που αγοράζονται σε εκθέσεις και σούπερ μάρκετ καλλιεργούνται κυρίως μακριά από τα σπίτια μας. Προκειμένου να καλλιεργηθούν αυτά τα τρόφιμα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη γη, να φυτέψετε τους σπόρους, να γονιμοποιήσετε και να ποτίσετε τα φυτά προκειμένου, τελικά, να αποκομίσετε τα αποτελέσματα.
Αυγά, κοτόπουλα, χοίροι, γάλα και άλλα προϊόντα διατροφής παράγονται επίσης μακριά από πόλεις και πολλοί άνθρωποι συμμετέχουν σε αυτό το έργο.
Για τρόφιμα που παρήχθησαν μακριά από μεγάλες πόλεις, είναι απαραίτητο να μεταφερθούν αυτά τα προϊόντα. Η χρησιμοποιούμενη μορφή μεταφοράς εξαρτάται από την περιοχή της χώρας, αλλά γενικά η μεταφορά γίνεται με φορτηγά.
Paula Louredo
Αποφοίτησε στη Βιολογία
