Αποχή είναι η πράξη του στερηθείτε από κάτι, για κάποιο σκοπό, για παράδειγμα, αποχή από φαγητό για θρησκευτικό λόγο, όπως αποχή από κρέας.
Η αποχή είναι μια απόφαση, συχνά αναγκαστική, που κάνει το άτομο να μην κάνει πλέον κάτι, όπως το ποτό, το κάπνισμα ή η λήψη ναρκωτικών. Η αποχή συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τοξικές ουσίες όπως ο αλκοολισμός ή τα ναρκωτικά. Υπάρχουν και άλλοι τύποι αποχής, όπως αποχή από φαγητό, πειθαρχική αποχή, σεξουαλική αποχή κ.λπ.
Ο σεξουαλική αποχή Είναι η στέρηση της σεξουαλικής επαφής, συχνά με σκοπό την πρόληψη ασθενειών όπως το AIDS και άλλες σεξουαλικά μεταδιδόμενες ασθένειες. Η σεξουαλική αποχή συνδέεται στενά με την αγνότητα και ασκείται από νέους κάποιων θρησκειών, για χάρη της αφοσίωσής τους.
Μαζί με την αποχή, υπάρχει και το κρίση αποχής που είναι ξαφνικές αλλαγές, συνήθως στη συμπεριφορά, όπως παραισθήσεις και επιληπτικές κρίσεις, σε άτομα που εξαρτώνται πολύ από κάποια ουσία. Ο όρος χρησιμοποιείται ευρέως σε σχέση με τη χρήση παράνομων ναρκωτικών, τα οποία δημιουργούν σωματική και ψυχολογική εξάρτηση.
Οι σωματικές και ψυχολογικές αλλαγές που προκαλούνται από την απόσυρση είναι επίσης γνωστές ως σύνδρομο απόσυρσης, που χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως αδιαθεσία, άγχος, ευερεθιστότητα, υπέρταση, αϋπνία, ναυτία, διέγερση, ταχυκαρδία κ.λπ.