Catupiry είναι μάρκα Βραζιλίας εγγεγραμμένος στις τυρί κρέμα.
Η προέλευση της λέξης Catupiry δεν είναι πολύ σαφής, αλλά ορισμένοι συγγραφείς ισχυρίζονται ότι στο Tupi-Guarani (αυτόχθονες στη Βραζιλία), αυτή η λέξη σημαίνει "εξαιρετική".
Το Catupiry είναι μια περίπτωση μιας μάρκας που έχει επιτύχει τόσο μεγάλη δημοτικότητα που η επωνυμία αρχίζει να περιγράφει το ίδιο το προϊόν. Έτσι, η λέξη catupiry χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράψει έναν τύπο τυριού κρέμας, ακόμη και αν δεν είναι μάρκα Catupiry.
Η παραγωγή τυριού κρέμας Catupiry ξεκίνησε το 1911 στο Minas Gerais, υπό την ηγεσία του Ιταλού μετανάστη Μάριο Σιλβεστρίνη. Αργότερα, το 1949, το προϊόν άρχισε να κατασκευάζεται στο Σάο Πάολο, όπου η εταιρεία εδρεύει σήμερα.
Αυτή η λέξη σχετίζεται αναπόφευκτα με τον κόσμο του μαγείρεμα, και υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές που έχουν το Catupiry ως ένα από τα συστατικά τους. Μερικά από αυτά είναι κοτόπουλο ή πίτα με catupiry, γαρίδες με catupiry. Υπάρχουν επίσης πίτσες και αρτοσκευάσματα φτιαγμένα με catupiry. Επίσης, σε ορισμένα εστιατόρια, το "ao catupiry" είναι μια κοινή έκφραση.