Το Jaburu είναι γνωστό στη Βραζιλία ως αργκό για πολύ άσχημη γυναίκα ή άτομο που είναι αδέξιος και παράξενος, αλλά το οποίο καλεί επίσης ένα είδος πουλιού (jabiru mycteria) που χαρακτηρίζεται από λευκό φτέρωμα σώματος και μαύρη κεφαλή.
Ως αργκό, το jaburu νοείται ως υποτιμητικό και υποτιμητικό όρο, χρησιμοποιείται κυρίως για να προσβάλει ένα συγκεκριμένο άτομο.
Το πουλί jaburu, από την άλλη πλευρά, είναι γνωστό ως σύμβολο της περιοχής Pantanal της Βραζιλίας. Επίσης γνωστό ως tuiuiú, tuiuguaçu και tuiupara, το όνομα του πουλιού jaburu προήλθε από το Tupi Γιαμπού ή iambyru, και σημαίνει «πρησμένος λαιμός» - λόγω του γεγονότος ότι αυτά τα ζώα έχουν αυτό το χαρακτηριστικό.
Το Jabirus είναι αρκετά κοινό στη Νότια Αμερική και ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τους πελαργούς. Οπτικά, αυτά τα πουλιά μπορούν να μετρήσουν πάνω από ένα μέτρο σε ύψος από τρία στο άνοιγμα φτερών (με ανοιχτά φτερά), κυρίως λευκό, αλλά με το λαιμό και το κεφάλι χωρίς φτερά και μαύρο χρώμα, με μια μικρή κόκκινη λωρίδα στη βάση του λαιμός.
Το Jabirus τρέφεται με μικρά θηλαστικά, έντομα, ερπετά, ψάρια και μαλάκια.