αυτοεξυπηρέτηση είναι μια αγγλική έκφραση που σημαίνει "Δική σας υπηρεσία" ή "αυτοεξυπηρέτηση", στη δωρεάν μετάφραση στα Πορτογαλικά.
Ο αυτοεξυπηρέτηση είναι ένα σύστημα υπηρεσιών, που υιοθετείται κυρίως σε εστιατόρια, όπου το ο πελάτης έχει τη δυνατότητα να σερβίρει το δικό του πιάτο, σύμφωνα με τις επιλογές που διαθέτει η εγκατάσταση.
Οι υπηρεσίες αυτοεξυπηρέτηση Αντίθετα με το παραδοσιακό à la carte, το οποίο παρουσιάζει μια λίστα με πιάτα και ποτά που ορίστηκαν προηγουμένως στο μενού, με τις αντίστοιχες τιμές κάθε προϊόντος.
Μάθετε περισσότερα για το νόημα του à la carte.
Στο εστιατόριο αυτοεξυπηρέτηση, η τιμή της πλάκας μετράται από το βάρος του φαγητού, δηλαδή, όσο περισσότερο φαγητό βάζει ο πελάτης στην πλάκα, τόσο μεγαλύτερο θα είναι το βάρος του και, κατά συνέπεια, η αξία του γεύματος.
Για αυτόν τον λόγο, δημοφιλή στη Βραζιλία, εστιατόρια αυτοεξυπηρέτηση Είναι επίσης γνωστοί ως «το εστιατόριο του κιλού».
Προς το παρόν, δεν είναι μόνο τα εστιατόρια που προσφέρουν υπηρεσίες αυτοεξυπηρέτηση
, καθώς και πλυντήρια, σούπερ μάρκετ, ΑΤΜ, βενζινάδικα και ούτω καθεξής. Οποιοσδήποτε τύπος υπηρεσίας στον οποίο ο ίδιος ο πελάτης εκτελεί την υπηρεσία, εν μέρει ή πλήρως, μπορεί να χαρακτηριστεί ως αυτοεξυπηρέτηση.Δείτε επίσης την έννοια του υπηρεσία δωματίου.