Ο οισοφάγος είναι ένα όργανο που είναι μέρος του πεπτικό σύστημα, διατηρώντας την επικοινωνία μεταξύ του φάρυγγα και του στομάχου. Αυτό το μυϊκό όργανο εκτελεί κινήσεις που διασφαλίζουν ότι η τροφή φτάνει στο στομάχι για να συνεχίσει τη διαδικασία πέψης. Οι φλεγμονές σε αυτό το όργανο ονομάζονται οισοφαγίτιδα και μπορούν να προκαλέσουν πόνο και δυσκολία στην κατάποση.
Μάθετε περισσότερα: Όργανα του ανθρώπινου σώματος - τι είναι και οι λειτουργίες τους
Χαρακτηριστικά του οισοφάγου
Ο οισοφάγος είναι ένας μυϊκός σωλήνας που εκτείνεται από το φάρυγγα στο στομάχι, παρουσιάζοντας κατά προσέγγιση μέγεθος 25 εκατοστών. Αυτό το όργανο βρίσκεται πίσω από την τραχεία και πρόσθια προς τη σπονδυλική στήλη. περνά μέσα από το διάφραγμα, μπροστά απο αρτηρία αορτή, και ρέει στο στομάχι.
Είναι σύνηθες να διακρίνουμε τρία μέρη στον οισοφάγο: αυχενικός, θωρακικός (μεγαλύτερος) και κοιλιακός. Μερικοί συγγραφείς αναγνωρίζουν επίσης ένα τμήμα που ονομάζεται διαφραγματικός, το οποίο διασχίζει το διάφραγμα για να φτάσει στην κοιλιά.
Το όργανο παρουσιάζει βλεννογόνο που καλύπτεται από α επιθήλιο μη κερατινοποιημένο φυλλόμορφο δάπεδο. Είναι επίσης δυνατό να παρατηρηθεί η παρουσία αδένες εκκρίνει βλέννα. Στα προπύλανα της περιοχής κοντά στο στομάχι, υπάρχουν καρδιακοί αδένες του οισοφάγου. Ήδη στο submucosa, είναι το οισοφαγικοί αδένες, η οποία απελευθερώνει μια βλέννα που έχει τη σημαντική λειτουργία της προστασίας του βλεννογόνου και της διευκόλυνσης της μεταφοράς τροφής προς το στομάχι.
Όπως αναφέρθηκε, ο οισοφάγος είναι ένα μυϊκό όργανο αποτελούμενο από λείο και σκελετικό ραβδωτό μυ. Το μυϊκό στρώμα του άνω τρίτου του οισοφάγου είναι αποκλειστικά ραβδωτό μυ, ενώ αυτό του κάτω τρίτου είναι λείο. Η διάμεση περιοχή παρουσιάζει ραβδωτό και λείο μυϊκό σύστημα.
Στο τελικό τμήμα του οισοφάγου, κοντά στο στομάχι, ο οισοφάγος κυκλικός μυς δρα ως πλατύ χαμηλότερο οισοφαγικό σφιγκτήρα (γαστροοισοφαγικός σφιγκτήρας). Υπό κανονικές συνθήκες, αυτός ο σφιγκτήρας παραμένει συσπασμένος, γεγονός που εμποδίζει την παλινδρόμηση γαστρικού περιεχομένου.
Στον οισοφάγο η παρουσία του ανώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (pharyngoesophageal sphincter), που χαλαρώνει έτσι ώστε η τροφή να κινείται από τον φάρυγγα στον οισοφάγο. Όταν δεν υπάρχει διέλευση τροφής, ο σφιγκτήρας παραμένει συσπασμένος, γεγονός που εμποδίζει τον αέρα να εισέλθει στο όργανο.
Μην σταματάς τώρα... Υπάρχουν περισσότερα μετά τη διαφήμιση.)
Ο συστολή και χαλάρωση των σφιγκτήρων είναι απαραίτητα για τη σωστή διατήρηση της πεπτικής διαδικασίας. Μια παθολογία που σχετίζεται με την ανεπαρκή λειτουργία των σφιγκτήρων είναι η αχαλασία, το οποίο συμβαίνει όταν ο κάτω οισοφαγικός σφιγκτήρας δεν χαλαρώνει κατά την κατάποση, εμποδίζοντας το φαγητό να φτάσει στο στομάχι.
Το πρόβλημα προκαλεί τη συσσώρευση τροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα στον οισοφάγο, με αποτέλεσμα να διαστέλλεται με την πάροδο του χρόνου. Ο ασθενής με αχαλασία μπορεί να έχει συμπτώματα όπως δυσκολία στην κατάποση τροφής, πόνο στο στήθος και παλινδρόμηση.
Διαβάστε επίσης: Μυϊκός ιστός - το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό του είναι η ικανότητά του να συστέλλεται
Πώς λειτουργεί ο οισοφάγος
Ο οισοφάγος προάγει τη σύνδεση μεταξύ του φάρυγγα και του στομάχου, διασφαλίζοντας ότι η τροφή συνεχίζει τη διαδρομή της μέσω του πεπτικού συστήματος και πέπτει. Η κίνηση του βλωμού προς το στομάχι επιτυγχάνεται λόγω της συστολής του μυϊκού οργάνου. Στο μυϊκές συσπάσεις ονομάζονται περισταλτική.
Διαβάστε περισσότερα: Περισταλτικές κινήσεις - ελέγχονται από το αυτόνομο νευρικό σύστημα
Φλεγμονή του οισοφάγου
Η οισοφαγίτιδα είναι μια φλεγμονή που επηρεάζει την περιοχή του οισοφάγου και έχει διαφορετικές αιτίες. Μπορεί να ταξινομηθεί σε τέσσερις κύριους τύπους: παλινδρόμηση, ηωσινόφιλα, φάρμακα και μολυσματικά.
Οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση συμβαίνει όταν τα γαστρικά περιεχόμενα δεν παραμένουν αποκλειστικά μέσα στο στομάχι, επιστρέφοντας στον οισοφάγο λόγω προβλημάτων στον κάτω οισοφάγο σφιγκτήρα.
η οισοφαγίτιδα του ηωσινόφιλα συμβαίνει όταν αυτά τα αμυντικά κύτταρα διεισδύουν στον μυώδη του οισοφάγου. Η οισοφαγίτιδα που προκαλείται από τα ναρκωτικά εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της χρήσης ορισμένων φαρμάκων. Η λοιμώδης οισοφαγίτιδα, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκληθεί από διαφορετικούς παράγοντες, όπως μύκητες, βακτήρια και ιός.
Ανεξάρτητα από την αιτία, η οισοφαγίτιδα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως δυσκολία στην κατάποση, αίσθημα κολλημένης τροφής και πόνος στο στήθος.
Από τη Vanessa Sardinha dos Santos
Καθηγητής Βιολογίας
Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε σχολείο ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Οισοφάγος"; Σχολείο της Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/esofago.htm. Πρόσβαση στις 27 Ιουνίου 2021.
