1) Τι οδηγεί ένα άτομο να είναι παχύσαρκο; Η υπερβολική πρόσληψη τροφής οδηγεί στο σχηματισμό μεγαλύτερης ποσότητας λιπώδους ιστού, δηλαδή υπάρχει αύξηση του σωματικού βάρους. Αυτή η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί εάν τα ληφθέντα τρόφιμα περιέχουν υψηλό δείκτη θερμίδων. Ως εκ τούτου, η ποσότητα ενέργειας που περιέχεται στο φαγητό πρέπει να είναι ίση με εκείνη που απαιτείται για τη συντήρηση του σώματός μας.
2) Διαφορά από θηλυκή σε αρσενική παχυσαρκία: το λίπος συσσωρεύεται σε διαφορετικές περιοχές ανδρών και γυναικών. Στις γυναίκες, το λίπος συσσωρεύεται στους γοφούς και τους μηρούς. στον άνθρωπο, από την άλλη πλευρά, η συσσώρευση εμφανίζεται στην περιοχή της κοιλιάς και στο άνω μέρος του σώματος.
Μπορούμε να κάνουμε μια σύγκριση: το σώμα της παχύσαρκης γυναίκας μοιάζει με το σχήμα ενός αχλαδιού, και του άνδρα, το σχήμα ενός μήλου.
3) Παράγοντες που οδηγούν στην παχυσαρκία: υπάρχουν πολλά και μεταξύ αυτών μπορούμε να επισημάνουμε:
Ψυχολογικό: το άγχος είναι ο μεγαλύτερος εχθρός όσων είναι υπέρβαροι, μπορεί να οδηγήσει ένα άτομο να καταπιεί υπερβολική ποσότητα τροφής.
Γενετική: τα παιδιά των παχύσαρκων γονέων έχουν την προδιάθεση να είναι επίσης παχύσαρκα, δηλαδή, η τάση για παχυσαρκία είναι πολύ μεγαλύτερη. Μελέτες αποδεικνύουν ότι η γονική παχυσαρκία είναι ο μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου για ένα παιδί να γίνει παχύσαρκο.
Πολιτιστική: σε μια συγκεκριμένη περιοχή όπου η τοπική κουλτούρα επηρεάζει τις διατροφικές συνήθειες.
4) Ποσοστά λιπώδους ιστού:
Fit άτομα: 10 έως 20% του βάρους τους
Παχύσαρκοι: μπορεί να φτάσει το 50%.
Τα κύτταρα που αποθηκεύουν λίπος βρίσκονται στον λιπώδη ιστό, αυτός ο ιστός έχει τη λειτουργία να λειτουργεί ως ενεργειακό απόθεμα για το σώμα.
5) Πώς να διαγνώσετε την παχυσαρκία;
Ο πιο πρακτικός τρόπος είναι να υιοθετήσετε μια μαθηματική σχέση που ονομάζεται Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), δείτε πώς να υπολογίσετε αυτόν τον δείκτη:
ΔΜΣ = βάρος (kg)
(ύψος)2 (Μ2)
Ακολουθεί ένας πίνακας που επιτρέπει την ερμηνεία των αποτελεσμάτων που λαμβάνονται από την παραπάνω εξίσωση.
ΔΜΣ (kg / m)2) Ταξινόμηση
<18,5 Χαμηλό βάρος
18.5 - 24.9 Κανονικό
25 - 29.9 Προ-παχύσαρκοι
30 - 34.9 Κατηγορία παχυσαρκίας 1 (ήπια)
35 - 39.9 Κατηγορία παχυσαρκίας 2 (μέτρια)
> 40 κατηγορία παχυσαρκίας 3 (σοβαρή)
Παράδειγμα: ας υπολογίσουμε τον ΔΜΣ για ένα άτομο με ύψος 90 κιλά και 1,70.
ΔΜΣ = 90 κιλά = 31,14 kg / m2
(1,70) 2 Μ2
Πώς θα αξιολογούσατε αυτό το άτομο; Σύμφωνα με τον πίνακα, λαμβάνει την κατηγορία 1 παχύσαρκη ταξινόμηση, που σημαίνει ότι αυτό το άτομο πρέπει να τρώτε με προσοχή, ώστε να μην επιδεινώσετε την κατάστασή σας και να εξελιχθείτε σε μια κατηγορία παχυσαρκίας περισσότερο υψηλός.
Από τη Lria Alves
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/saude/cinco-parametros-obesidade.htm
