Ο Κεράσι (Prunus avium) είναι ένα μικρό, στρογγυλεμένο, κόκκινο χρώμα φρούτων με μαλακό, ζουμερό πολτό, που έχει την καταγωγή του στην ασιατική ήπειρο. Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β και Γ, εκτός από το ότι περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και πρωτεΐνες, ο καρπός της κερασιάς εκτιμάται ιδιαίτερα για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και για την ενίσχυση της πέψης.
Ο Κεράσι είναι ένας καρπός που καταναλώνεται στη φύση Έχει αναζωογονητικές, διουρητικές και καθαρτικές ιδιότητες και επειδή είναι πλούσιο σε σαλικυλικό οξύ, ενδείκνυται για τη θεραπεία και την καταπολέμηση των ρευματισμών, της ουρικής αρθρίτιδας, της αρθρίτιδας και της μείωσης του ουρικού οξέος. Είναι ένα φρούτο χαμηλών θερμίδων που περιέχει πολλές φυτικές ίνες, που βοηθούν τη λειτουργία του εντέρου. Με υψηλές συγκεντρώσεις ανθοκυανίνης, το φρέσκο κεράσι θεωρείται φυσικό αντιφλεγμονώδες, αποτρέποντας τη φλεγμονή και ηρεμώντας τους πόνους στο σώμα. Οι σπόροι που βρίσκονται μέσα στον καρπό έχουν ανθελμινθικές και διουρητικές ιδιότητες.
Εκτός από το ότι μπορεί να καταναλωθεί φυσικά, το Κεράσι Μπορεί να είναι ένα συστατικό για την παρασκευή κονσέρβες, μαρμελάδες, επιδόρπια, ζελέ και κοκτέιλ.
Ο κερασιά ή κερασιά Είναι ένα διακοσμητικό δέντρο που είναι εμπλουτισμένο με λουλούδια, γίνεται πολύ όμορφο και προσελκύει χιλιάδες τουρίστες από όλη την Ιαπωνία. Είναι ένα δέντρο που μπορεί να φτάσει έως και δέκα μέτρα ύψος και χάνει τα φύλλα του το χειμώνα και επομένως ονομάζεται φυλλοβόλο. Είναι ένα φυτό που του αρέσει ένα εύκρατο κλίμα, επομένως η καλλιέργειά του είναι ευκολότερη σε περιοχές όπου το κλίμα είναι κρύο.
Από την Paula Louredo
Αποφοίτησε στη Βιολογία