Το Πάσχα είναι η εποχή του χρόνου, όταν τα ράφια των σουπερμάρκετ γεμίζουν με σοκολάτα, υπάρχουν πολλά αυγά διαθέσιμα σε διαφορετικές μάρκες και μεγέθη. Οι άνθρωποι το απολαμβάνουν και θέλουν να το δοκιμάσουν, αλλά το ερώτημα που διαπερνά το κεφάλι τους είναι εάν αυτή η λιχουδιά δεν θα επηρεάσει την καλή κατάσταση ή την υγεία.
Χωρίς υπερβολή, μπορείτε να απολαύσετε το επιλεγμένο αυγό του Πάσχα με ευχαρίστηση, καθώς η σοκολάτα θεωρείται υγιεινή και θρεπτική. Το κακάο, ένα από τα συστατικά του, έχει φλαβονοειδή που δρουν ως αντιοξειδωτικά και διατηρούν την καρδιά υγιή. Μια άλλη ουσία είναι η καφεΐνη, η οποία αυξάνει την ευφορία και τη συλλογιστική.
Η σοκολάτα γίνεται κίνδυνος για την υγεία όταν καταναλώνεται υπερβολικά, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, υδατάνθρακες, λίπη και μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, γεγονός που το καθιστά ένα από τα τρόφιμα που τα περισσότερα πάχυνση. Επομένως, σημειώστε, εκτός από την ποσότητα, που μπορεί να είναι ένα μέρος των 30 g, τον τύπο της σοκολάτας και την ώρα που θα την καταναλώσετε, κατά προτίμηση το απογευματινό ή το πρωί σνακ.
Οι λευκές σοκολάτες έχουν περισσότερο λίπος επειδή κατασκευάζονται από βούτυρο κακάο. Η σκοτεινή ή ημι-γλυκιά σοκολάτα είναι πιο ευεργετική λόγω της μεγάλης ποσότητας κακάου. Η σοκολάτα γάλακτος, λαμβάνοντας γάλα σε σκόνη στη μάζα, έχει περισσότερη πρωτεΐνη και ασβέστιο.
Όταν απολαμβάνετε αυτήν την απόλαυση, η οποία είναι πολύ συνηθισμένη την περίοδο του Πάσχα, καθώς ακόμη και εκείνοι που δεν είναι οπαδοί των γλυκών συχνά καταλήγουν παραδίδοντας στον πειρασμό, μοιραστείτε τον με φίλους και συγγενείς και αποθηκεύστε ό, τι μένει να καταναλωθεί σιγά-σιγά, κατά τη διάρκεια του εβδομάδα.
Μια άλλη συμβουλή είναι να συνοδεύσετε τη σοκολάτα με μια καλή πηγή ινών, όπως ένα φρούτο. Ακόμα κι έτσι, είναι απαραίτητο να μετριάσετε, να μην υπερβείτε τους υδατάνθρακες. Εάν υπάρχει περίσσεια, αναπληρώστε την πίνοντας υγρά χωρίς θερμίδες και χωρίς γλυκόζη, όπως το πράσινο τσάι, το οποίο έχει αντιοξειδωτικό.
Από την Patricia Lopes
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/pascoa-epoca-chocolate.htm