διατροφή βρεφών είναι ένα εξαιρετικά σοβαρό ζήτημα, καθώς μέσω της υγιεινής διατροφής μπορούμε να διασφαλίσουμε ότι τα παιδιά αναπτύσσονται σωστά και προστατεύονται από διάφορα ασθένειες. Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το παιδί και ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία. Στη συνέχεια, θα μιλήσουμε για τη διατροφή των βρεφών σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης.
Η βρεφική διατροφή τους πρώτους έξι μήνες
Κατά τους πρώτους έξι μήνες της ζωής ενός παιδιού, η σίτιση πρέπει να βασίζεται μόνο στην κατανάλωση μητρικό γάλα. Δεν είναι απαραίτητο να προσφέρετε στο μωρό οποιαδήποτε άλλη τροφή, ούτε καν νερό ή τσάι. Αυτό λέμεΘηλασμός αποκλειστικός ήαποκλειστικός θηλασμός.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το Νερό είναι απαραίτητο, ειδικά τις ζεστές μέρες. Ωστόσο, Η ιδανική ποσότητα νερού βρίσκεται ήδη στο μητρικό γάλα τόσο για το μωρό όσο και από πρωτεΐνεςκαι βασικά λίπη για την ανάπτυξή του. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε ότι, στο μητρικό γάλα, πολλά ανοσολογικοί παράγοντες
βρέθηκαν, που εγγυάται την προστασία του παιδιού από λοιμώξεις. Επομένως, ο θηλασμός είναι απαραίτητος.
Σύμφωνα με τον Παν Αμερικανικό Οργανισμό Υγείας (PAHO), ο θηλασμός παρουσιάζει πολλά οφέλη για τη μητέρα και το μωρό, το κύριο είναι το προστασία από γαστρεντερικές λοιμώξεις και υποσιτισμός. Επιπλέον, ο Οργανισμός επισημαίνει ότι τα μωρά που θηλάζουν μερικώς ή που δεν θηλάζουν έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο θάνατος από διάρροιακαι άλλες λοιμώξεις.
Διαβάστε περισσότερα: Συμβουλές για το πώς να προετοιμάσετε πιο υγιεινά τρόφιμα
Διατροφή βρεφών από έξι μηνών έως δύο ετών
Μόλις το παιδί τελειώσει έξι μήνες της ζωής, μπορείτε να ξεκινήσετε το εισαγωγή νέων τροφίμων. Αυτό δεν σημαίνει, ωστόσο, ότι το μητρικό γάλα πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή τους. Η σύσταση είναι να προσφέρεται έως και δύο χρόνια ή περισσότερο.
Αυτή η φάση της εισαγωγής νέων τροφίμων δεν θα είναι πάντα εύκολο, αφού το μωρό προσαρμόζεται σε νέες γεύσεις και υφές και μπορεί να αρνηθεί μια σειρά από τρόφιμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν το μωρό ή το παιδί αρνείται το φαγητό για πρώτη φορά, είναι σημαντικό να προσπαθήσετε να το προσφέρετε ξανά σε άλλα γεύματα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το απορριφθέν φαγητό μπορεί να προσφέρεται με διαφορετικό, πιο ελκυστικό τρόπο.
Δείτε επίσης:Δημιουργικές και υγιεινές συμβουλές για σνακ για παιδιά στα σχολεία
Σύμφωνα με το φυλλάδιο του Υπουργείου Υγείας, Δέκα βήματα για υγιεινή διατροφή για παιδιά Βραζιλίας κάτω των δύο ετών, εάν το παιδί εξακολουθεί να θηλάζει όταν είναι έξι μηνών, δύο κουάκερ φρούτων και ένα αλμυρό κουάκερ, και όταν το παιδί είναι επτά μηνών, πρέπει να προσφέρονται δύο κουάκερ φρούτων και δύο κουάκερ Αλμυρός. Επίσης σύμφωνα με τη δημοσίευση, μετά την ολοκλήρωση οκτω μηνες, το μωρό μπορεί να φάει ήδη το ίδιο φαγητό με την οικογένεια, εφόσον δεν περιέχει πάρα πολλά μπαχαρικά και λίπη.
Δείτε μερικές συμβουλές από το Υπουργείο Υγείας για να εξασφαλίσετε υγιεινή διατροφή για παιδιά ηλικίας 0 έως 2 ετών:
|
Δέκα βήματα για υγιεινή διατροφή για παιδιά κάτω των δύο ετών (Πληροφορίες προσαρμοσμένες από το αλφαβητάρι του Υπουργείου Υγείας) |
|
Διαβάστε επίσης:Συμβουλές για την αποφυγή δηλητηρίασης από τρόφιμα
Η βρεφική σίτιση μετά από δύο χρόνια
Μετά από δύο χρόνια, το παιδί, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν λαμβάνει πλέον το μητρικό γάλα. Σε αυτό το σημείο, τρώει σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως τα άλλα μέλη της οικογένειας, και είναι απαραίτητο, επομένως, ότι το οι άνθρωποι κλείνουν το παράδειγμα με το παράδειγμα πώς να τρώτε καλά.
Ακολουθούν ορισμένες σημαντικές συμβουλές για να διασφαλίσετε υγιεινή διατροφή των παιδιών:
Αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Αποφύγετε τα τρόφιμα με πολύ αλάτι.
Αποφύγετε τα τρόφιμα με πολλά σάκχαρα.
Ενθαρρύνετε την καθημερινή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.
Προσφέρετε στο παιδί τροφή πλούσια σε χρώματα, δηλαδή, με μια μεγάλη ποικιλία από πολύχρωμα τρόφιμα. Εκτός από τη διασφάλιση μεγαλύτερης διαθεσιμότητας θρεπτικών συστατικών, τα πολύχρωμα τρόφιμα προσελκύουν τα παιδιά.
Ενθαρρύνετε το παιδί να πίνει νερό μεταξύ των γευμάτων.
Βεβαιωθείτε ότι το παιδί έχει, κυρίως, τροφή στη διατροφή του στη φύση ή ελάχιστη επεξεργασία.
Βεβαιωθείτε ότι το παιδί τρώει σε κανονικές ώρες και έχει πέντε έως έξι γεύματα την ημέρα, δηλαδή: πρωινό, πρωινό σνακ, μεσημεριανό γεύμα, απογευματινό σνακ, δείπνο και δείπνο.
Διαβάστε επίσης: Γιατί δεν πρέπει τα παιδιά να πηγαίνουν στο σχολείο χωρίς πρωινό;
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται τα πρώτα χρόνια της ζωής
Στα πρώτα χρόνια της ζωής ενός παιδιού, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί με το φαγητό. Η ανεπαρκής διατροφή μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως υπέρβαρο, παχυσαρκία, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης και αναιμία.
Από αυτά τα προβλήματα, αυτό που αξίζει να τονιστεί είναι το Παιδική παχυσαρκία, που αυξάνεται τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας, 12,9% των παιδιών της Βραζιλίας, από πέντε έως εννέα ετών, είναι παχύσαρκοι, αυτοί οι αριθμοί σχετίζονται με την έλλειψη σωματικής άσκησης και, φυσικά, με ανεπαρκείς διατροφικές συνήθειες.
Δεδομένης αυτής της κατάστασης, είναι σημαντικό να φροντίζουμε τη διατροφή των παιδιών μας, αποφεύγοντας, ειδικά τα πρώτα χρόνια της ζωής, ορισμένα είδη τροφίμων. Μεταξύ των τροφίμων που δεν συνιστώνται για παιδιά κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής είναι:
Αναψυκτικά
τεχνητοί χυμοί
Σκετος ΚΑΦΕΣ
Κονσερβοποιημένα και ενσωματωμένα προϊόντα
Γεμιστά κέικ και μπισκότα
Γλυκά, σοκολάτες, σοκολάτες, παγωτά και καραμέλες
Τηγανιτό φαγητό
Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
Τρόφιμα που έχουν τεχνητά πρόσθετα και συντηρητικά
Μάρκες
Διαβάστε επίσης:Εβδομαδιαία πρόταση μενού για το κουτί μεσημεριανού σχολείου
Από την κυρία Vanessa dos Santos
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/alimentacao-infantil.htm