Αυτή η συνταγή συνεχίζει τη σειρά των δημοσιεύσεων με Χριστουγεννιάτικες συνταγές για να αυξήσετε τις επιλογές σας για ορεκτικά, κύρια πιάτα και επιδόρπια, με πιο κλασικές και λιγότερο προφανείς προετοιμασίες, διαφοροποιώντας έτσι το δείπνο σας Χριστούγεννα, φέρνοντας διαφορετικές γεύσεις και εξερευνώντας διαφορετικές υφές.
Με αυτήν την ανάρτηση, θα ανοίξουμε τη σειρά προτάσεων για επιδόρπιο και για να ξεκινήσουμε αυτό το βήμα, φέραμε η συνταγή πορτοκαλιού κέικ με κανέλα, βγαίνει από το συνηθισμένο για τους περισσότερους δείπνους. Αυτό το κέικ μπορεί να σερβιριστεί με διαφορετικές πλευρές και μπορεί να έχει διαφορετικές παρουσιάσεις που να ταιριάζουν με την ημερομηνία και την αύξηση αυτού του πιάτου, όπως μπορείτε να δείτε στην παρακάτω φωτογραφία.
Συνταγή πορτοκαλιού κέικ με κανέλα
Συστατικά
1 πορτοκάλι
200 ml λαδιού
4 αυγά
250 γραμμάρια ζάχαρης
350g αλεύρι σίτου
1 κουταλάκι του γλυκού ψητή σούπα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1/2 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
1/2 κουτί ξινή κρέμα
Κανέλα
άλας
Διαβάστε επίσης: Συνταγή & συνδυασμοί ζυμαρικών καρύδας
Τρόπος προετοιμασίας
Κόψτε το πορτοκάλι σε τέσσερα τμήματα, αφαιρέστε τους σπόρους και το λευκό μέρος, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα. Χτυπάμε τα πορτοκάλια, το λάδι, τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Σε ξεχωριστό πυρίμαχο, τοποθετήστε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και τη μαγιά. Προσθέστε το περιεχόμενο του μπλέντερ στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε καλά χωρίς υπερβολική ανάμιξη. Βουτύρουμε ένα συνηθισμένο δοχείο κέικ και ψήνουμε σε θερμαινόμενο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει πριν ξετυλίξετε. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα, την κρέμα, το βούτυρο και την κανέλα. Βράστε αυτό το μείγμα ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα να βγει από τον πυθμένα. Καλύψτε το κέικ και διακοσμήστε το όπως σας αρέσει.
Παρατήρηση
Κάνει ένα κέικ 700g περίπου.
Από τη Μαρία Μακεδό
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bolo-laranja-com-canela.htm