Verdampfung ist die Bezeichnung für die physikalische Transformation von flüssigen Zustand in den gasförmigen Zustand. Bei dieser Umwandlung ändert sich nur der physikalische Charakter der Materie, dh die Materie bleibt nach ihrem Auftreten in der gleichen Beschaffenheit (Zusammensetzung).
Die physikalischen Parameter, die sich während der Verdampfung ändern, sind:
Molekularer Abbau: Moleküle werden durch Störung intermolekularer Wechselwirkungen oder intermolekularer Kräfte (wie z Wasserstoffbrücken, Dipol-Dipol und induzierten Dipol);
Intensiver Anstieg der kinetischen Energie von Molekülen (Moleküle weisen eine größere Wärmemenge auf als im flüssigen und festen Zustand);
Erhöhte molekulare Mobilität (Moleküle werden aufgeregter);
Der Artikel beginnt zu präsentieren a völlig abhängige Form der Ort, an dem es gespeichert wird;
Der Artikel beginnt zu präsentieren a variable Lautstärke.
Damit eine Verdampfung stattfindet, Es ist wichtig, dass Materie im flüssigen Zustand Energie erhält (endothermer Prozess
) ausreichend für die Störung zwischenmolekularer Kräfte. Die Temperatur, die erforderlich ist, damit die gesamte Flüssigkeit in ein Gas umgewandelt wird, wird Siedepunkt (PE) genannt. Wasser hat zum Beispiel einen Siedepunkt von 100Ö.Es ist bemerkenswert, dass die Flüssigkeit zum Verdampfen nicht ihren Siedepunkt erreichen muss, da die Zwischenmolekulare Kräfte von Molekülen auf der Oberfläche der Flüssigkeit sind zerbrechlicher und können bei höheren Temperaturen gebrochen werden niedrig. Ein Beispiel dafür ist das Trocknen von Kleidung auf der Wäscheleine, da das in der Kleidung enthaltene Wasser bei Temperaturen weit unter 100 ° C verdampftÖ.
Somit können wir hervorheben, dass es grundlegende Faktoren für die Verdampfung. Sind sie:
Luftdruck
Siedepunkt
Intensität der der Flüssigkeit zugeführten Wärme
Das) Luftdruck
Es ist die Kraft, die die Atmosphäre (Luft) auf die Flüssigkeitsoberfläche ausübt. Je höher der atmosphärische Druck, desto schwieriger ist die Verdampfung. Damit dieser Vorgang ablaufen kann, ist es daher erforderlich, dass die der Flüssigkeit zugeführte Wärmemenge größer ist.
b) Siedepunkt
Hör jetzt nicht auf... Nach der Werbung kommt noch mehr ;)
Es ist die Temperatur, bei der alle Moleküle, die die Flüssigkeit gebildet haben, vollständig zerfallen, was zur Umwandlung in ein Gas führt. Diese Eigenschaft hängt vollständig von der Art der Kraft ab, die zwischen den Molekülen besteht.
Die Reihenfolge der Stärke der intermolekularen Wechselwirkungen ist unten gezeigt:
induzierter Dipol < permanenter Dipol < Wasserstoffbrückenbindung
Je größer also die Stärke der zwischen den Molekülen bestehenden Kraft ist, desto höher ist der Siedepunkt.
c) Intensität der der Flüssigkeit zugeführten Wärme
Die der Flüssigkeit zugeführte Wärmemenge bewirkt, dass ihre Moleküle stärker bewegt werden und fördert die Unterbrechung der zwischenmolekularen Kräfte, die sie zusammenhalten. Je mehr Wärme die Flüssigkeit absorbiert, desto schneller verdampft sie.
Unter Berücksichtigung der bereitgestellten Wärme können wir die Verdampfung mit drei anderen unterschiedlichen Namen bezeichnen:
-
Verdunstung: Verdampfung, die passiert langsam, da der Artikel a wenig Hitze. Ein praktisches Beispiel für Verdunstung ist das Auflegen nasser Kleidung auf die Wäscheleine.
Das in der Kleidung auf der Wäscheleine vorhandene Wasser verdunstet -
Sieden: Verdampfung Was geht schnell, vorausgesetzt, der Artikel erhält a hohe Hitze. Ein praktisches Beispiel für das Kochen ist, Wasser in den Topf zu geben und es über einer Herdflamme zu erhitzen.
Wasser wird erhitzt und kocht Heizung: Verdampfung, die geht extrem schnell (sofort), da die Sache sehr hoch ist Wärmemenge. Ein praktisches Beispiel für Kochen ist, wenn ein Bügeleisen zu heiß ist und ein nasses Kleidungsstück berührt oder wenn ein Tropfen flüssiges Wasser mit einem sehr heißen Öl in Kontakt kommt.
Bügeleisen zur Wassererwärmung auf Kleidung
Von mir. Diogo Lopes Dias
Möchten Sie diesen Text in einer schulischen oder wissenschaftlichen Arbeit referenzieren? Aussehen:
TAGE, Diogo Lopes. "Was ist Verdampfung?"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-vaporizacao.htm. Zugriff am 28. Juni 2021.
Chemie
Flüssigkeiten, Oberflächenspannung, Verschmelzung eines Festkörpers, Kondensation eines Gases, Viskosität, Flüssigkeit, konstantes Volumen, Moleküle eines Gases, intermolekulare Kräfte, Kompression, Verdampfung einer Flüssigkeit.
