Wer würde sagen... eine köstliche und verführerische Kombination, die dem Körper Vorteile bringen kann, sprechen wir von der Mischung aus Rotwein und dem viel gefürchteten roten Fleisch. Wir haben es schon satt zu hören, dass das gesündeste Fleisch weiß ist, aber für einige ist es unmöglich, diesem seltenen Steak zu widerstehen.
Hier einige Neuigkeiten, die Ihr Gewissen beruhigen: Wein hilft, gesundheitsschädliche Stoffe zu eliminieren. Ö MDA (3,4-Methylendioxyamphetamin) Es ist eine gefährliche Substanz, die in rotem Fleisch enthalten ist, es ist ein Produkt der Oxidation von Fetten ungesättigten Nahrungsmitteln, die in Fleisch enthalten sind, kann die Anreicherung im Körper zu Krebs führen, da MDA ein krebserregend. Wie kann ein einfaches Getränk die Wirkung dieses Fetts hemmen? Wein ist reich an Polyphenolen, da diese organischen Verbindungen im Magen vorhanden sind, vollständig freie Radikale, MDA und andere Schadstoffe „fegen“.
Wenn Sie keine alkoholischen Getränke mögen, können Sie die Zutat zu einem Rezept hinzufügen, das Fleisch in der Sauce verwendet von Wein, zusätzlich zu einem exquisiteren und appetitlicheren Gericht, garantiert es ein gutes Gewissen, den Genuss zu genießen zierlich.
Eine andere Option wäre Brathähnchen in Kombination mit Wein, die Vorteile sind für beide Fleischsorten gleich. Daher können Sie sich fragen: Ist Weißwein auch von Vorteil? Die Rebsorte, aus der diese Weinsorte gewonnen wird, ist eine andere, es sind weiße Trauben. Aber die gute Nachricht ist, dass, obwohl der Gehalt an Polyphenolen im Weißwein geringer ist als im Rotwein, die richtige Vorbereitung der Trauben einen klaren und ebenso wohltuenden Wein garantiert.
Dieser Tipp könnte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen, denn die Silvesterpartys stehen vor der Tür: Genießen Sie also ein gutes Barbecue und stoßen Sie mit einem leckeren Rotwein an!
Von Líria Alves
Abschluss in Chemie
Brasilianisches Schulteam
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Verbot
Vorsicht beim Trinken von alkoholischen Getränken.
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/vinho-carne-quimica-desta-mistura.htm