DAS Diphylobotriasis es ist ein Gesundheitsproblem die in verschiedenen Teilen der Welt stattfindet. In Brasilien gab es bis 2003 keine Aufzeichnungen über die Krankheit. Mit der zunehmenden Einführung neuer Kulturen und der Popularisierung unterschiedlicher Essgewohnheiten ist diese auch als „Fischbandwurm“ bezeichnete Krankheit immer häufiger geworden.
→ Eigenschaften
Diphylobotriasis ist eine Krankheit, die durch den Verzehr von Fisch verursacht wird, der mit der Larve eines Parasiten der Gattung infiziert ist Diphyllobothrium. Für die Entwicklung dieser Parasitose sind kontaminierter roher Fisch verantwortlich, der zu wenig gegart, bei falschen Temperaturen geräuchert oder nicht ausreichend gefroren ist.
Ö Parasit gehört zum Stamm der Plattwürmer, cestode klasse, bestellen Pseudophylliden, Familie Diphyllobothridae und Geschlecht Diphyllobothrium. Es ist eins von größte Darmparasiten des Menschen, erreichen sogar unglaublich 10 Meter lang. Eine weitere beeindruckende Daten ist die Lebensdauer des Parasiten, die bis zu 25 Jahre.
→ Lebenszyklus
DAS "Fischbandwurm" hat zwei Zwischenwirte, ein Krebstier der Ruderfußkrebs- und Fischgruppe. Der Mensch infiziert sich durch den Verzehr von Fischen mit einem Parasiten. Neben dem Menschen sind auch andere Säugetiere wie Hunde und Katzen Endwirte des Parasiten.
Der ultimative Wirt setzt Plattwurmeier in seinen Kot frei. Embryonen entwickeln sich, was zu Flimmerembryonen führt, die aus Eiern schlüpfen und von Krebstieren aufgenommen werden. Im Körper von Krebstieren verwandeln sich diese Embryonen in Larven. Die Fische werden bei der Aufnahme der Krebstiere mit den Larven kontaminiert. Auch der Mensch wird durch den Verzehr des Fisches verseucht. Die Larve wandert dann in den menschlichen Darm, wo sie sich entwickelt und Diphylobotriasis verursacht.
→ Symptome
Die Diphylobotriasis weist in jedem Fall unterschiedliche Symptome und Anzeichen auf. Manche Menschen haben einen asymptomatischen Zustand, andere haben extrem schwere klinische Manifestationen. Hier sind einige der möglichen klinischen Manifestationen:
Durchfall oder Verstopfung
Erbrechen
Anorexie
Gewichtsverlust
Die Schwäche
Bauchweh
Blähung
Eosinophilie (erhöhte Konzentration von Eosinophilen im Blut)
Megaloblastäre Anämie (Anämie durch Vitamin-B12-Mangel)
Darm- oder Gallengangsobstruktion, wenn der Patient viele Würmer hat
→ Diagnose und Behandlung
Die Diagnose erfolgt durch Analyse des Zustandes des Patienten und mit Hilfe von Laboruntersuchungen (Stuhlanalyse). Die Behandlung erfolgt hauptsächlich mit Praziquantel, einem Antiparasitenmittel. Bei Patienten mit megaloblastischer Anämie ist die Gabe von Vitaminen des B-Komplexes und Folsäure erforderlich.
→ Verhütung
Da die Krankheit durch unzureichende Lagerung oder Verzehr von rohen Lebensmitteln zweifelhafter Herkunft angesteckt wird, kann die Krankheit mit einfachen Maßnahmen verhindert werden, wie zum Beispiel:
Kochen Sie den Fisch gut und vermeiden Sie den Verzehr von rohem Fisch in Regionen, in denen das Problem bekannt ist.
Essen Sie Fisch nur an Orten, an denen die Hygienebedingungen bekannt sind und die eine Betriebserlaubnis haben.
Essen Sie Fisch bekannter Herkunft.
- Frieren Sie den Fisch 48 Stunden lang bei einer Temperatur von -18 °C ein, um eventuell im Tier vorhandene Larven abzutöten.
Von Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/tenia-peixe-difilobotriase.htm
