DAS Vitamin-D ist sehr wichtig und hat unter anderem eine Rolle im Stoffwechsel der Kalzium. Ihr Nutzen geht jedoch darüber hinaus und ist beispielsweise wichtig in Aufrechterhaltung der Funktionsfähigkeit der Immunsystem.DAS Vitamin D kann durch die Aufnahme von Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs zusätzlich zur Produktion in unserem Körper in einer Menge von. aufgenommen werden Haut, durch die Einwirkung von ultravioletter Strahlung. Seine Behinderung hängt mit Knochenproblemen zusammen.
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Was ist Vitamin D?
Vitamin aus einem Begriff, der sich auf ein Molekül mit vier Cholesterinringen bezieht. Obwohl es als Vitamin bekannt ist, ist dies Nährstoff Bio ist ganz anders als andere Stoffe dieser Art, da es in unserem Körper produziert und nicht nur in unserer Nahrung aufgenommen wird. Der Stoff ist daher kann als Hormon.
Vitamin D findet sich unter zwei Wege unterscheiden, die biologisch gleichwertig sind:
Ergocalciferol oder Vitamin D2: es ist eine Form, die in Pflanzen und Pilzen vorkommt. Es kann in der Nahrung erreicht werden, indem es in die aufgenommen wird Dünndarm.
Cholecalciferol oder Vitamin D3: ist eine Form, die in tierischen Quellen vorkommt. Darüber hinaus wird es in unserer Haut durch die Einwirkung von ultravioletten B-Strahlen (UVB) synthetisiert. Diese Strahlen wandeln in Kontakt mit Keratinozyten und Fibroblasten 7-Dehydrocholesterin in Prä-Vitamin D3 und später in Vitamin D3 um. Eine merkwürdige Tatsache ist, dass schwarzhäutige Menschen eine gewisse Einschränkung der Durchdringung von ultravioletten Strahlen haben, so dass bei ihnen eine geringere Produktion von Vitamin D auftreten kann.
Beide Formen von Vitamin D liegen nach Aufnahme oder Bildung in der Haut in inaktiver Form vor und aktiv werden, muss durch zwei Hydroxylierungsprozesse. Der erste findet in der Leber, und die zweite kommt in der Nieren. In diesem letzten Organ wird die aktive Form aufgeführt.
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Funktionen von Vitamin D im Körper
Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. Eine der ihr zugewiesenen Hauptfunktionen ist zweifellos ihre Rolle in der Kalziumstoffwechsel und Knochenbildung. Vitamin D ist aber auch an anderen physiologischen Prozessen beteiligt und sein Mangel hängt beispielsweise mit der Entwicklung von. zusammen Diabetes Mellitus Typ 1, Nahrungsmittelallergie, Neoplasmen, zwischen anderen. Auch Vitamin D ist wichtig Modulator unseres Immunsystems.
Mangel an Vitamin D
Vitamin-D-Mangel ist ein relativ häufige Situation in der Bevölkerung und kann sich als Ursachen: unzureichende Sonneneinstrahlung, Malabsorptionssyndrome, Fettleibigkeit, erhöhte Hautpigmentierung und Einnahme einiger Medikamente.
Es ist bemerkenswert, dass es viele Diskussionen darüber gibt, was die optimaler Vitamin-D-Spiegel im Körper. Laut der Veröffentlichung „Official Positioning of the Brazilian Society of Clinical Pathology/Laboratory Medicine and der Brasilianischen Gesellschaft für Endokrinologie und Stoffwechsel“ liegt der wünschenswerte Wert für eine gesunde Bevölkerung bis 60 Jahre über im 20 ng/ml
Vitamin-D-Mangel steht im Zusammenhang mit a verminderte Kalziumaufnahme, was eine Verringerung der Knochenmineralisierung auslöst. Es kann bei Kindern Rachitis und bei Jugendlichen und Erwachsenen Osteomalazie verursachen. Ö Rachitis kann zu Minderwuchs, vermindertem Wachstum und Skelettdeformitäten führen. DAS Osteomalazie, wiederum kann asymptomatisch sein, kann aber auch Knochenschmerzen und Muskelschwäche verursachen.
Laut der Brasilianischen Gesellschaft für Endokrinologie und Stoffwechsel Eine generalisierte Vitamin-D-Supplementierung ist nicht indiziert. Auch nach Ansicht der Gesellschaft sind die Vorteile einer Behandlung mit diesem Vitamin offensichtlicher in Bevölkerungsgruppen, bei denen das Risiko besteht, eine Behinderung zu entwickeln, wie ältere Menschen und Menschen mit Malabsorptionssyndromen Darm.
Es ist bemerkenswert, dass im Überschuss Vitamin D vitamin kann zu Vergiftungen führen. Daher ist es bei der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels unbedingt erforderlich, die medizinischen Empfehlungen zu befolgen, außerdem ist es wichtig, dass niemals eine Selbstmedikation erfolgt. Eine der Folgen des übermäßigen Gebrauchs dieses Vitamins ist die Hyperkalzämie, das ist ein Anstieg des Kalziumspiegels im Blut verantwortlich für die Auslösung beispielsweise des Verlusts der Nierenfunktion.
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Vitamin-D-Quellen
Vitamin D kann erhalten werden durch Nahrungs- und Hautsynthese. Nahrung stellt nur einen kleinen Teil der Gesamtmenge an Vitamin D in unserem Körper dar, von dem ein Großteil von der Haut synthetisiert wird. Es wird geschätzt, dass praktisch 90% des körpereigenen Vitamin D wird durch die kutane Synthese gewonnen.
Daher müssen wir uns der Sonne aussetzen, um eine höhere Produktion von Vitamin D zu gewährleisten. Es ist jedoch Vorsicht geboten, beispielsweise eine Exposition zwischen 10 und 16 Uhr zu vermeiden. Die Empfehlung lautet, sich mindestens 20 Minuten täglich der Sonne auszusetzen, am frühen Morgen oder am späten Nachmittag.
In Bezug auf Nahrungsquellen können wir als Vitamin D-reiche Lebensmittel anführen: o Lebertran, Sardinen, Lachs, Rinderleber und Eigelb. Es ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass die Ernährung zwar nicht der beste Weg ist, um Vitamin D zu erhalten, aber sie hat eine große Bedeutung für Menschen, die in gemäßigten Klimazonen leben, und für ältere Menschen, z Beispiel.
Von Vanessa Sardinha dos Santos
Biologie Lehrer